Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal diet sarapan roti gandum - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal diet sarapan roti gandum - Menu Sarapan .

Resep untuk diet sarapan roti gandum yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal diet sarapan roti gandum - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung gandum segar** (500g) – *Tips:* Pilih tepung tidak mengandung pengedar biar tekstur alami. Kandungan fibrotain bikin roti lebih chewy dan kosong daging.
  • 2. **Dari rendah (bawang putih + cabai rawit)** (2 butir + 5 buah) – *Trik:* Haluskan dengan garam untuk memperkuat rasa dan anti-nilai nutrisi.
  • 3. **Santan instan 65%' (2 sachet)** – *Mengapa:* Santan rendah lemak bikin roti lebih ringan dan mudah menyerap rempah.
  • 4. **Bumbu rempah (kunyit, ketumbar, jahe)** – *Teknik:* Tumis bumbu 3 menit sebelum masuk tepung biar aroma lebih mendalam.
  • 5. **Air putih mng 100ml** – *Mengapa:* Air murni larutkan tepung sempurna, hindari lingkaran dalam roti.
  • 6. **Minyak goreng diet (olive extra Virgin)** – *Trick:* Gunakan minyak dengan AP kering Franzosen biar roti tidak menyerap lemak berlebihan.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Menggoreng bumbu rempah 3 menit** – *Mengapa:* Menebalkan kunyit dan jahe itu bikin rempah lebih "kol" dan mengkonsentrasi.
  3. 3
    2. **Mencampur tepung gandum dengan santan 65%' – *Teknik:* Campur secara truk truk biar santan merata masuk semuanya. Santan dengan tepung bikin adonan lebih lembut.
  4. 4
    3. **Menambahkan bumbu rempah + air-buttermilk (50% air + 50% buttermilk)** – *Mengapa:* Buttermilk mengaktifkan protein tepung, bikin roti lebih empuk di dalam.
  5. 5
    4. **Mendaduki adonan 10x dengan tangan** – *Triki:* Tekanan tangan bikin gluten berbeku, yang jadi krunty tapi tetap lintas.
  6. 6
    5. **Membentuk roti dlabel 3x2 (lebar 10cm)** – *Mengapa:* Bentuk那样 bikin isi lebih merata saat dipanggang.
  7. 7
    6. **Mencampurkan rempah bawang+cabai ke adonan** – *Teknik:* Siram merata, biar rimpa tidak mengendap di satu area.
  8. 8
    7. **Memasak di teflon anti lengket dengan api Sedang** – *Trik:* S (){

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan