Rahasia Resep Anti Gagal makanan pengganti makan malam - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi dulu (min 1 jam):** Masukkan ayam ke dalam bumbu rempah mentah, campur rata.
3. 3
   *why: Marinasi longer depth bacak bumbu kulit, bukan sekadar permukaan.*
4. 4
   2. **Campur tepung bumbu & air putih:** Aduk sampai kental berbumbu.
5. 5
   *why: Kejelasan tepung ensures a thick coating that holds shape when hot.*
6. 6
   3. **Tepungkan ayam ke dalam aduk² bumbu-bumbu, lalu ke dalam tepung kental.**
7. 7
   *why: Double din laboratory coating prevents rewetting and ensures crunch retention.*
8. 8
   4. **Panaskan minyak di wajan anti lengket.** Lumuri ayam dengan minyak secukupnya sebelum goreng.
9. 9
   *why: Lubrication creates vapor barrier for crispier texture.*
10. 10
    5. **Goreng dengan suhu tebal, aduk sesekali.** Angkat saat kulit kecokelatan dan pandan habis air.
11. 11
    *why: Senteh menggoreng++.,
12. 12
    ...
13. 13
    6. **Tunggu dingin sejenemkan bumbu meresap.**
14. 14
    *why: Ulangi panas boosting binding the spices for stronger flavor.*
15. 15
    **Tips:**
16. 16
    - **Rahasia sukses:** Teknik patting ayam kering sebelum masuk tepung. Ini menghilangkan air berlebihan untuk krenyahan maksimal.
17. 17
    - **Variasi:** Ganti ayam dengan naringa atau keripik tahu untuk versi vegetari.
18. 18
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan sambel krisape. Tambah saus rempah nanas untuk kontras manis-asin.
19. 19
    ---
20. 20
    **Uniknya:** Teknik marinasikan dua kali (mentah + rebahan) dan tepung sangrai mengurun buka rasa aroma rempah flame.
21. 21
    **Pentingnya:** explanation technical yang dik espeikan untuk pengguna memahami sains kuliner natural.