Home / Kategori / Masakan Tradisional / Rahasia Resep Anti Gagal makanan pedas kekinian - Masakan Tradisional .
Masakan Tradisional

Rahasia Resep Anti Gagal makanan pedas kekinian - Masakan Tradisional .

Resep untuk makanan pedas kekinian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan pedas kekinian - Masakan Tradisional .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam goreng fillet 500g** ( Tips: Pilih fillet-size kecil-besag biar rata pelapis tepung ).
  • 2. **Saguerdem 100g** ( Jangan pake sagu biasa! Ini sekret keringannya utuh ).
  • 3. **Bumbu rempah kering (bawang putih, kunyit, serai, cabai rawit) 3 sdm** ( Haluskan sempurna buat rempang meresap ).
  • 4. **Kecap manis 2 sdm** ( Tambah kehidupan rasa dan warna pedig).
  • 5. **Air secukupnya** ( Untuk marinasi dan merings patokan tepung ).
  • 6. **Minyak goreng (palm) secukupnya** ( Gunakan minyak panas keVene terlebih dahulu biar tepung tertangkis ).
  • 7. **Bawang goreng/daun jeruk untuk garnish**
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging (15 menit)**:
  3. 3
    - Campurkan bumbu rempah halus, kecap, dan air secukupnya.
  4. 4
    - **Meng accession mineral** buat bumbu masuk ke dalam lemak dan daging lebih cepat absol nih!
  5. 5
    2. **Campur tepung sagu + air jadi adonan basah (5 menit)**:
  6. 6
    - Aduk rata sagu + air dengan bumbu. Teknik inilah buat tepung tak terpala saat diaduk.
  7. 7
    3. **Panggang daging (10 menit)**:
  8. 8
    - Baluri adonan ke daging (perlu dicicipin biar meresap), lalu goreng di minyak panas tebal (kupas minyak yang sudah panas dulu).
  9. 9
    - **Kunci keringan? Angkat dulu, bulatkan, lalu baluri adonan tepung lagi sebelum dikupas penting keringan!**
  10. 10
    4. **Goreng dua kali (5 menit)**:
  11. 11
    - Goreng daging yang udah baluri tepung kedua saji hingga kecoklatan. ** Teknik inilah buat tekstur sakti keringan!!!**
  12. 12
    5. **Tangan atas (2 menit)**:
  13. 13
    - Angkat, tiriskan, dan tambahkan bawang goreng/dan jeruk.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Rahasia & Tips:**
  16. 16
    - **Tips Anti Gagal:** Setiap kali menggoreng, yeritkan minyak sebentar biar tepung ngga lengket.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti daging dengan ikan potong tipis atau tofu untuk versi vegetar.
  18. 18
    - **Penyajian:** Serve dengan sambal kencing-nya di atasnya biar rempah lebih tajam!
  19. 19
    **Penjelasan (Nilai Edukasi):**
  20. 20
    - **Mengapa 2x tepung?** Teknik ini tua tapi patuh buat meshkan lapisan tepung dengan daging tidak bergumpal.
  21. 21
    - **Saguuerm di place of magic:** Saguuerm kering akan nongkrong saat dipanaskan, create *kripengan adhesif* yang melekat sempurna.
  22. 22
    - **Masa marinasi 15 min-nya cukup?** Semakin lama bumbu meresap, semakin kuat rasa alami di dalam-nya!
  23. 23
    ---
  24. 24
    **Video Suggestion:**
  25. 25
    Video pendek 45 detik:
  26. 26
    - [Mulai: Membakaran bumbu rempah | Tekst oxalan: “Rahasia этим tahan lama tepung!窡 dari agihan saat ini”]
  27. 27
    - [Mad: Daging dorong turun, tepung bergerak | Tekst: “Goreng 2x buat tekstur terbaik!"]
  28. 28
    - [Akhir: Alih daging keringan ke piring | Tekst: “Sajian cikan! Lemak dan rempah sempurna!”]
  29. 29
    Liat pengadin nya bakal emosional dan educational! 😄

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Masakan Tradisional Lainnya

Lihat Semua Resep Masakan Tradisional