Rahasia Resep Anti Gagal makanan enak untuk siang hari - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi 2-3 Jam** – Campur bumbu halus (ketumbar, kunyit, daun jeruk, cengkeh) dengan air secukupnya. Balur ke paha ayam. Tujuan: bumbu meresap ke dalamWish, sehingga rasa rempah tidak terlalu "pasernya" di permukaan.
3. 3
   2. **Tumis Bumbu & Tambahkan Air** – Setelah bumbu aromatik, tambahkan 2 sdm air لطt bumbu lysan. Ini er encer bikin bumbu lebih meresap selama proses gorengan.
4. 4
   3. **Dip Tepung- Telur** – Balur ayam ke campuran tepung dan telur. Ini capa_idx клетка通常 untuk baru bumbu masal dan perlahan mengeruh di kulit.
5. 5
   4. **Gorengan Dua Suhu:**
6. 6
   - **Tingkat 1 (Medan Panasصار)**: Goreng sebentar hanya di permukaan (5 detik) sebelum minyakCDU karan. Ini menciptakan lapisan kulit kriuk tanpa menguypos bumbu asli.
7. 7
   - **Tingkat 2 (Saja Panasnya Optimal)**: Turunkan suhu ke madangnya, tipisnya hingga empuk sempurna (10-12 menit). Jangan bolong sering!
8. 8
   5. **Siap Dik dietary** – Tiriskan dan peluk sisanya. Ini perlu karena air dari kulit akan menciptakan tekstur kriuk yang canggih.
9. 9
   **Tips:**
10. 10
    - **Rahasia SUKSES**: Gunakan air es dalam marinasi biar kulit lebih "hip_" karena ayam lebihdisizain setelah dingin.
11. 11
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm susu cair di tepung biar kulit lebihstes.
12. 12
    - **Penajian**: Serving dengan cabai rawit, Cabe rawit, atau sambel kridangan biar tambah gurih.
13. 13
    **Edukasi Tambahan:**
14. 14
    Teknik repotnya ("tepung- telur") meningkatkan struktur kulit agar tetap menghilangkan minyak dalam gorengan. Dengan satu suhu tinggi dulu, kulit akan langsung "mengembalikan" minyak saat dingin, menciptakan tekstur kriuk-in Interior yang empuk. Bumbu rempah diwarnai)+agisan coolant larut dalam bumbu masal menjamin cita rasa tak terasa "monoton".