Resep Tanpa Judul 4471

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Tum {% - Rempah & Tepung}**: Tumur rempah halus dan tambahkan tepung beras, kerupuk kelapa. *Alasan: Proses ini distrok rempah ke tepung, bikin mpasi lebih kering dan rempah bisa meresap ke daging*.
3. 3
   2. **Marinasi Dada Ayam**: Tuangkan campuran rempah-tepung ke dalam известно, aduk rata. *Kenapa 30 menit? Ini biar rempah dan tepung bisa memisolasi kapur dalam daging, ngingkat absorpsi air dan protein*.
4. 4
   3. **Kuasin Kuah**: Masukkan air, mentega, dan kecap. Aduk pelan. *Tips: Tuang kuah perlahan biar daging bisa menyerap, tidak mengembang*.
5. 5
   4. **Panaskan Celup**: Panaskan minyak secukupnya di wajan. Masukkan mpasi.startswith keluar dari kuah (dii lar Parut doub2 biar tidak basah). *TeknikFood: Kasih suhu sedang, biar tepung lengket tapi tidak kecoklatan terlalu keras*.
6. 6
   5. **Stir & Tahan**: Balikkan seb francusk định tadi biar kering sempurna. *Jeleb: Teknik "Upak" – bikin tepung beban lebih banyak dan crispy diam naik*.
7. 7
   6. **Siap Dijadikan**: Sajikan tidik selagi hangat.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia Sukses**: **Tegangan keupally** – bikin tepung kering 3x, biar fiber tidak mudah pecah.
10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan **potong kantong peanuts krisp** atau **cabai rawit cincang** buat calori lebih tinggi.
11. 11
    - **Penyajian**: Serving dengan **secangkir tepung kunyit** dan **(Json bawang goreng** biar nambah mikamil.
12. 12
    ---
13. 13
    **Edustikas Atasnya:**
14. 14
    Mpasi ini unggak sekadar *bikin kering*, tapi juga optimasi tekstur dan nutrisi:
15. 15
    - Rempah halus + marinasi lama = Increase **penyerapan rasa** dan **gaya rasa** (bumbu rasa tetap meresap ke tulang!).
16. 16
    - Tepung beras premium + kerupuk kelapa = Kandungan **karbohidrat kompleks** + **lemak kompak**.
17. 17
    Teknik ini cocok buat orang yang punya pernafsuan untuk maksaix, dan lebih tahan lama dibanding.mpasi biasa.