Rahasia Resep Anti Gagal makanan diet saat malam hari - Makanan Utama .

Resep untuk makanan diet saat malam hari yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makanan diet saat malam hari - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Pabonco dada 300g** – Pilih pabonco ada lemak tapi tidak terlalu banyak supaya tetap diet-friendly.
  • 2. **Tepung-protein tinggi 100g** – Tipe tepung kacang atau tepung beras protein tinggi biar kulit lebih kering.
  • 3. **Gula pasir 1sdt** – Penambah aroma dan membantu tepung sticks.
  • 4. **Secukupnya rempah halus** – Kunyit, lengkuas, serai, dan bawang putih (diulek halus) untuk rasa rempah "mulya".
  • 5. **Saus tuttoir 2sdm** – Tambahkan aroma asin yang manis.
  • 6. **Air es 2sdm** – Bikin tepung lebih lembut saat menguleni.
  • 7. **Oil min 200ml** – Gunakan minyak ketebangan dengan tekanan rendah pas frying.
  • **Rahasia Trik:**
  • - Tepung-protein tinggi + gula = Kulit kering super tahan lama.
  • - Marinasi minimal 15menit biar rempah meresap ke kulit dan *aktifkan* protein.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Geprek pabongco** – Haluskan pabongco dengan lemaknya, taruh dalam wadah. Ini eliminasi lemak berlebih biar diet-friendly.
  3. 3
    *Mengapa?* Gula dan tepung-protein akan "sendirian" lemak, bikin kulit lebih kering.
  4. 4
    2. **Campur tepung + rempah + air es** – Aduk rata. Tekstよって tepung harus grainy, bukan halus seret.
  5. 5
    *Mengapa?* Tepung teksturier grosero berkat tepung-protein tinggi bikin kulit lebih rapi.
  6. 6
    3. **tambahkan gula + saus tuttoir** – Aduk perlahan. Gula membantu tepung sticks saat frying.
  7. 7
    *Mengapa?* Gula alami tidak bikin kadar gula tinggi yang bisa bunuh diet.
  8. 8
    4. **Marian pabonco 15menit** – Taruh pabongco dalam campuran tepung.
  9. 9
    *Mengapa?* Proses marian ini memastikan rempah meresap ke dalam, bukan di permukaan aja.
  10. 10
    5. **Fry dongong dua kali** – 2x frying: pertama dengan minyak panas untuk layar, kedua saat kecoklatan.
  11. 11
    *Mengapa?* Frying pertama menghilangkan kelemapan, kedua bikin kulit gosong dan kering maksimal.
  12. 12
    6. **Tiriskan pabam saji** – Biarkan berminyak biar kulit lebih kering.
  13. 13
    **Tips Rahasia Sukses:**
  14. 14
    - Variasi Tekstur: Tambahkan 1sdt pasta pasteur untuk krispis lebih ekstrim.
  15. 15
    - Penyajian: Sajikan dengan es jeruk nipis atau sambal hijau untuk kontras warna.
  16. 16
    - Star di Menu: Bikin versi "Krispi Wortel" dengan campuran tepung dan daun kacangRecorder.
  17. 17
    **Penjelasan Edukasi:**
  18. 18
    - Teknik **Double Frying** mengurangi gula dan lemak berlebih,zőn bergantian tepung-protein tinggi menciptakan struktur kulit yangcrumbly tapi gosong.
  19. 19
    - Rempah halus preclinical menjadi minyak panas saat frying, bikin aroma warna lebih berkelasan.
  20. 20
    - Tekanan rendah saat frying menjaga tepung tidak meroke, bikin kulit lebih awet.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content