Rahasia Resep Anti Gagal makanan dari daging sapi - Masakan Tradisional .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging**: Kupas daging, potong diagonal. _Kenapa?_ Potongan diagonal bikin daging lebih cepat menyerap rempah. Marinasi minimal 4 jam.
3. 3
   2. **Tumbuk Tepung Ketumaw**: Campurกับ rempah dan susu. _Pelajaran Pembelajaran:_ Tepung ketumaw fisik bikin tekstur kerja jepit rempah.
4. 4
   3. **Tambahkan Susu Kuning**: Aduk rata. Susu bikin daging lebih empuk pas digoreng.
5. 5
   4. **Panaskan Minyak**: Tuang 1-2 cm di wajan anti lenggor. _Ini Penting:_ Minyak panas tapi tidak berbahaya ya biar daging tidak terserap.
6. 6
   5. **Goreng Daging**: Masukkan daging perlahan. _Teknik Utama:_ Goreng di 180°C selama 8-10 menit biar kering garing tapi dalamnya lembut.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Tahan Lama**: Goreng daging halus terlebih dahulu biar tepung ketumaw cocok.
9. 9
   - **Variasi Rempah**: Ganti jeruk nipis dengan asam kandis buat cita rasa asin pedas.
10. 10
    - **Penyajian**: Siram dengan saus kecap asin dan taburi cabe rawit goreng.
11. 11
    **Penjelasan Edukasi:**
12. 12
    - Tepung ketumaw sebagai lapisan luar memastikan daging tidak terserap minyak terlalu cepat, preservatif alami.
13. 13
    - Susu kuning fungsi pembalut yang tidak menambah banyak kalori.
14. 14
    - Rempah dihaluskan filosofi rempah besar yang prven via jejala daging.
15. 15
    Dariemination unik adalah kombinasi teknologi mengotot rempah (rempah buatan) dan.tencent (tekstur kering intelligen). Cocok untuk wargame ala resto! 🥩💥