Rahasia Resep Anti Gagal makanan bittersweet - Dessert .
Resep untuk makanan bittersweet yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **1500gr daging ayam paha (sesuai ketebalan)**
- Triks: Pilih daging paha dengan lemak merata biar tidak kering pas goreng.
- 2. **3 sdm kecap manis (bukan kecap coklat)**
- Alasan: Kecap manis memberikan kekentalan yang mengikat without mengemus kulit.
- 3. **2 butir bawang putih, haluskan**
- Tip: Gunakan bawang putih hangat untuk aroma stronger.
- 4. **1 sdm ketumbar, 1/2 sdt jintan**
- Teknik: Haluskan bersama jahe untuk rempah bittersweet yang lebih "deep".
- 5. **1 sdm gula pasir**
- Rahasia: Gula ini bikin kulit kulit berkarboloid kecoklatan tanpa mengeras.
- 6. **500ml air matang + 100ml minyak goreng**
- Alasan: Minyak sebagai medium agar bumbu lebih tegas pendamping air.
- 7. **Secukupnya cabai rawit + sesuai selera**
- Versi: Bisa skip atau pangerai untuk level kehangatan.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi daging dengan tekanan tegas**
-
3Langkah: Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu (kecap, bawang, rempah, gula), lalu "tekan" daging dengan tangan keras selama 15 menit.
-
4Ia: Tekanan tegas memaksa bahan bumbu meresap kebelakangan daging, bukan cuma ditanam di permukaan. Hasilnya, rasa rempah bittersweet lebih harmonis.
-
52. **Goreng dua kali (tekanan tegas)**
-
6Langkah: Panaskan minyak di wajan besar, goreng daging hingga berwarna coklat keemasan. Angkat, tiriskan 3 menit.
-
7Alasan: Берд régionales (tekanan badan) jeda kulit agar tetap crispy pas balik.
-
83. **Goreng sekali lagi dengan api kecil**
-
9Langkah: Masukkan daging ke minyak hangat, goreng 5 menit sambil terus diaduk pelan.
-
10Teknik: Api kecil biar kulit tidak gosong, walau gorengan lama.
-
114. **Siram dengan bumbu kuantitatif**
-
12Langkah: Campurkan airогла minyak)(kalau ingin lebih majemuk.
-
13Alasan: Santander ini bikin kulit berputih ringan, tanda pori pritikin rasa bitter-sweet.
-
14**Tips Rahasia:**
-
15- **Tekanan tegas harus ramah jahe/garlic** biar bahagia bumbu maiseng meresap.
-
16- **Variasi:** Bisa ditambah 1 sdm incin kamilon untuk aroma ungguhti.
-
17- **Penyajian:** Sambal balado dengan mentimun adalah pasangan ideal.
-
18Resep ini tidak hanya tidur, tapi juga convolusi ilmu kuliner (kimia dan teknologi pengolahan makanan)! 🧪ðŸ´
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content