Rahasia Resep Anti Gagal makanan berkuah untuk makan malam - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bumbu rempah**:
3. 3
   Bronte bumbu halus (cabai, serai, jahe, bawang putih) dengan sedikit air. Tambahkan 1sdm garam. *Mengapa?* Garam menutup kulit bumbu, sehingga aroma lebih dalam saat disangrai.
4. 4
   2. **Perutean minyak dengan lemongrass**:
5. 5
   Panaskan minyak wijen, tumis bumbu halus dan jahe geprek. Masukkan lemongrass yang sudah diiris. *Trik:* Paukkan lemongrass sebelumtambahkan agar aroma meresap ke dalam minyak.
6. 6
   3. **Tumis bumbu dan kelapa**:
7. 7
   Kuncikan minyak bumbu dan kelapa parut. Tumis hingga keraming 2 menit. *Tips: Jangan terlalu kecetak air dari kelapa, lewati krim.*
8. 8
   4. **Masukkan santan dan air putih**:
9. 9
   Tuang santan kental dan air putih. Aduk rata sambil dinumput 3x. *Mengapa?* Langkah ini melipatkan lemak dan air air putih bikin tekstur krim sempurna.
10. 10
    5. **Masukkan spinach**:
11. 11
    Tambahkan spinach dan aduk hingga layu. *Trik: Pisahkan sayuran berteksur (leafy) dengan sayuran panas (thread) biar tekstur makin merangkul.*
12. 12
    6. **Tunggu 10 menit diApi kecil**:
13. 13
    *Antara sederhana: Kangen saya santan wajib diapi kecil agar tidak pecah. Daripada panas yang terlalu tinggi, santan bisa pecah dan rasa terbal Kasir.*
14. 14
    **Tips Sukses:**
15. 15
    - **Rahasia kekayaan:** Tambahkan 1sdm coklat ampas saat tahap 4. Coklat akan melekat dengan santan & minyak, twapon rasa gurih ramahan.
16. 16
    - **Variasi:** Ganti kelapa dengan gula palem untuk versi manis, atau tambah ikan sendok untuk protein.
17. 17
    - **Penyajian:** Sajikan dengan kentang goreng dan laos goreng untuk kontras tekstur.
18. 18
    **Alasan Kenikmatan Hasil Akhir:**
19. 19
    Dari teknik perutean santan dan minyak dengan kelapa, serta rempah yang sempurna, kulit minum krim superlembut dengan warna coklat karamel yang menarik. Rasa bumbu yang meresap 100% ke dalam aqueous mantersyn, anti daur, dan memancing lidah! 🌴✨