Rahasia Resep Anti Gagal makan siang rekomendasi - Makanan Utama .

Resep untuk makan siang rekomendasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makan siang rekomendasi - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Dada ayam beku (500g):** Potong dadu kecil, jangan atau angles biar bumbu meresap ke dalam.
  • 2. **Bumbu halus (bumbu rempah dasar + reproduce):**
  • - Bawang putih 10 bh
  • - Cabai rawit 10 bh
  • - Kunyit 5 cm
  • - Ketumbar 1 sdm
  • - Jintan 1/2 sdm
  • - Lada putih 1/2 sdm
  • - **Triks:** homenajek ushher bumbu rempah bisa ditumis dulu 2 menit biar abu-abu, biar rempah lebih keluar.
  • 3. **Air putih (250ml):** Untuk adonan kering.
  • 4. **Bumbu cua (gula merah, serai, daun pandan):**
  • - Gula merah 1 btr (geprek 2x)
  • - Daun pandan 2 lembar
  • - **Triks:** Gula merah dihaluskan langsung biar pengisian bumbu lebih merata.
  • 5. **Adonan kering:**
  • - Tepung sagu 1 sdm
  • - Bumbu cua dideal
  • - Telur 1 butir
  • - **Triks:** Telur harus robek banget biar adonan campuran merata, bukan berantai.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **M ديسمبر bumbu halus dulu (15 menit):**
  3. 3
    *Mengapa?* Tumis bumbu rempah dulu biar abu-abu, lalu tambahkan bumbu cua. Fungsi: tumis dulu menghilangkan bau langu dan rempah lebih keluar.
  4. 4
    2. **Masukkan daging dan bumbu cua (10 menit):**
  5. 5
    *Mengapa?* Membuang bumbu kuah dengan daging terlebih dahulu biar rempah meresap ke kulit, bukan hanya ke dalam.
  6. 6
    3. **Masukkan air putih dan bumbu kuah (5 menit):**
  7. 7
    *Mengapa?* Air putih membantu adonan meresap ke dalam daging, bukan hanya-surganya di meja.
  8. 8
    4. **Masukkan adonan kering & goreng (5 menit):**
  9. 9
    *Mengapa?* Tepung sagu + telur bikin rendang berkepingan 손으로 tong, bukan seperti gorengan biasa.
  10. 10
    5. **Trest (5 menit):**
  11. 11
    *Mengapa?* Rendang terbaik dimasak dulu di panci kecil, baru dibolak-balik ke wajan yang lebih luas.
  12. 12
    ---
  13. 13
    **Tips:**
  14. 14
    - **Rahasia Kuning:** Bumbu rempah harus ditumis dulu sebelum masuk daging!
  15. 15
    - **Variasi:** Ganti dengan daging sapi utuh atau tempe juga cocok.
  16. 16
    - **Penyajian:** Tutup dengan daun pisang dan tambah kacang pare. Benar, bungkr lo!
  17. 17
    Bumdes banget nih, resep ini nggak cuma enak tapi juga ngajarin teknik Rendang Anti Galau! 😉

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content