Rahasia Resep Anti Gagal makan siang rekomendasi - Makanan Utama .
Resep untuk makan siang rekomendasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Dada ayam beku (500g):** Potong dadu kecil, jangan atau angles biar bumbu meresap ke dalam.
- 2. **Bumbu halus (bumbu rempah dasar + reproduce):**
- - Bawang putih 10 bh
- - Cabai rawit 10 bh
- - Kunyit 5 cm
- - Ketumbar 1 sdm
- - Jintan 1/2 sdm
- - Lada putih 1/2 sdm
- - **Triks:** homenajek ushher bumbu rempah bisa ditumis dulu 2 menit biar abu-abu, biar rempah lebih keluar.
- 3. **Air putih (250ml):** Untuk adonan kering.
- 4. **Bumbu cua (gula merah, serai, daun pandan):**
- - Gula merah 1 btr (geprek 2x)
- - Daun pandan 2 lembar
- - **Triks:** Gula merah dihaluskan langsung biar pengisian bumbu lebih merata.
- 5. **Adonan kering:**
- - Tepung sagu 1 sdm
- - Bumbu cua dideal
- - Telur 1 butir
- - **Triks:** Telur harus robek banget biar adonan campuran merata, bukan berantai.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **M ديسمبر bumbu halus dulu (15 menit):**
-
3*Mengapa?* Tumis bumbu rempah dulu biar abu-abu, lalu tambahkan bumbu cua. Fungsi: tumis dulu menghilangkan bau langu dan rempah lebih keluar.
-
42. **Masukkan daging dan bumbu cua (10 menit):**
-
5*Mengapa?* Membuang bumbu kuah dengan daging terlebih dahulu biar rempah meresap ke kulit, bukan hanya ke dalam.
-
63. **Masukkan air putih dan bumbu kuah (5 menit):**
-
7*Mengapa?* Air putih membantu adonan meresap ke dalam daging, bukan hanya-surganya di meja.
-
84. **Masukkan adonan kering & goreng (5 menit):**
-
9*Mengapa?* Tepung sagu + telur bikin rendang berkepingan ì†ìœ¼ë¡œ tong, bukan seperti gorengan biasa.
-
105. **Trest (5 menit):**
-
11*Mengapa?* Rendang terbaik dimasak dulu di panci kecil, baru dibolak-balik ke wajan yang lebih luas.
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia Kuning:** Bumbu rempah harus ditumis dulu sebelum masuk daging!
-
15- **Variasi:** Ganti dengan daging sapi utuh atau tempe juga cocok.
-
16- **Penyajian:** Tutup dengan daun pisang dan tambah kacang pare. Benar, bungkr lo!
-
17Bumdes banget nih, resep ini nggak cuma enak tapi juga ngajarin teknik Rendang Anti Galau! 😉
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content