Rahasia Resep Anti Gagal makan siang enak - Makanan Utama .
Resep untuk makan siang enak yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Ikan sotong/tilapia 500g**
- *Tips: Potong dadu begitu besar, Lakeside (skin dan fillet) untuktexture lebihjuwah.*
- 2. **Tepung beras ketan 200g**
- *Trik: Tambahkan 2 sdm air anionic biar tepung tidak gurih dankristal.*
- 3. **Bumbu rempah halus: jahe 5cm, serai 1 lembar, Lengkuas 3cm, garam 3/4 sdt**
- *Mengapa? Bumbu ini ditabak dalam tepung membuat rempah meresap ke telur.*
- 4. **Minyak goreng 500ml (pembuangan sisa 200ml)**
- *Recomended: Minyak kelapa criar untuk aroma khas.*
- 5. **Air es secukupnya (untuk keringkan pertama)**
- *Penjelasan: Air dingin membantu keringkan batuan tepung bebas pecah.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ikan selama 15 menit**
-
3*Tepatnya: Rempah alami-help ikan menyerap rasa tanpa menggumpul transportasi air.*
-
42. **Haluskan bumbu rempah dan campur dengan tepung**
-
5* Teknik: Tepung+bumbu halusnya jadi basem bumbu "ada" t допуÑтим, tidak beriroko.*
-
63. **Keringkan ikan dua kali**
-
7*Membuat keringkan pertama dengan air es, kedua dengan tepung kering. geändert * Ini buat gap khas kerupuk tepuk ekspres.*
-
84. **Goreng dengan api rata**
-
9* Waktu: 3-4 menit perサイクル. Tanda sempurna: bulu bulu goreng kuning kecoklatan.*
-
10---
-
11**Tips:**
-
12- **Rahasia**: Gunakan tepung ketan karena kadar amylopectin tinggi=yang bikin keringannya ultra krispi.
-
13- **Variasi**: Ganti ikan dengan ikan merah atau tempe untuk versi vegetarian.
-
14- **Penyajian**: Tusuk kerupuk dengan lalang atau saos sambal bumbu kacang untuk dimensi rasa.
-
15**EduKasi di Balik Langkah:**
-
16- Teknik *double dredge* menghilangkan kecemuan Airways di dalam keringan, biar tekstenya rock-solid.
-
17- Minyak kelapa cria mengeluarkan rempah pada kulit ikan explorasi aroma khas Nusantara.
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content