Rahasia Resep Anti Gagal lauk yang enak buat makan malam - Makanan Utama .
Resep untuk lauk yang enak buat makan malam yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Daging enten 500g (potong dadu) – *Buat textur kenyal terendam*
- 2. Tepung terigu 200g – *Basis tepung kering*
- 3. Tepung maizena 100g – *Tingkatkan kekeras*
- 4. Bawang putih geprek 5 siung – *Rempah alami*
- 5. Ketumbar bubuk 1 sdt – *Aroma khas*
- 6. Lada putih 1/2 sdt – *Promosikan rasa*
- 7. Air es 100ml – *Melancarkan marinasi*
- 8. Minyak goreng secukupnya – *Poin sangrai tepung*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi enten 30 menit:**
-
3* Kenapa? Kuat rempah masuk ke dalam додаn, bikin rasa meresap dalam dan bukan cuma di permukaan.
-
42. **Campur tepung terigu & maizena, tambah rempah dan air es:**
-
5* Kenapa? Maizena jamin tepung kering dan tidak menyerap air, jadi tidur yang balances coklat-gurih.
-
63. **Sablon ÑƒÐ¿Ñ€Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð¸Ñ enten dengan adonan:**
-
7* Kenapa? Bagian permukaan empuk, bagian tepi deze udah kering dan berwarna cokelat- kemiri.
-
84. **Pertama goreng dengan api kecil 5 menit:**
-
9* Kenapa? Mengeluarkan air dalam enten biar tepung bereday.
-
105. **Kemudian goreng dengan api besar 3 menit:**
-
11* Kenapa? Api besar bikin kulit berkilat dan tepung berkuas, jadi gambar enak.
-
126. **Tiriskan dan dinginkan 5 menit:**
-
13* Kenapa? Air hemat dari dadu pertama tetap menyusut, biar tepung tetep.
-
14**Tips:**
-
15- Rahasia sukses: Ketinggian tepung harus harus (tiny particles) supaya kering.
-
16- Variasi: Tambah cabe rawit bubuk 1/2 sdt untuk versi pedas.
-
17- Penyajian: Serasi dengan krupuk & saus dabu-dabu biar lauk lebih lengkap.
-
18---
-
19Resep ini mengajarkan teknik "dadu goreng" yang jarang ada di rumah, tapi hasilnya rasa Emmy.jangan lupa kue elude tahan lama ke di kulkas 2 hari! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content