Rahasia Resep Anti Gagal makan malam praktis - Makanan Utama .

Resep untuk makan malam praktis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal makan malam praktis - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging gado 500g** (potong dadu kecil): *Gunakan bagian ceker atau udara biar empuk dan serap rempah.*
  • 2. **Tepung bumbu biological (100g)**: *B tonic dari gabah puado, bikin kulit lebih lig dan crispy.*
  • 3. **Potato starch (50g)**: *Alternatif tepung bumbu biar kulit lebih tahan lama.*
  • 4. **Tepung seasons (garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya)**: *Rempahnya mengembang saat dinasik dengan daging.*
  • 5. **Air es (250ml)**: *Tutup efek fermentasi tepung bumbu biar tetap lembut.*
  • 6. **Bawang putih (3 siung)**: *Dihaluskan biar rempahnya lebih menyatu.*
  • 7. **Siomay kering (200g)**: *Rempelan utama, beri rempah biar lebih gurih.*
  • 8. **Minyak goreng (secukupnya)**: *Jangan banyak biar kulit tidak lembap.*
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Blender daging gado dengan bawang putih, rempah, dan air es**:
  3. 3
    *Alasan: Memper paparan rempah ke daging tanpa mengbau kulit. Air es juga membantu tepung bumbu tetap berasa.*
  4. 4
    2. **Campur tepung bumbu biological, potato starch, dan tepung seasons**:
  5. 5
    *P raped tambahan potato starch mengurangi gulung adonan tepian biar lebih rapi saat dioles.*
  6. 6
    3. **Adonan mawaru, masukan daging dan minyak goreng secukupnya**:
  7. 7
    *Minyak membantu adonan bersatu dan mentor kulit lebih abang saat dioles.*
  8. 8
    4. **Rest adonan teos 15 menit**:
  9. 9
    *Resting memastikan adonan kaku dan mudah dioles, serta mengurangi kelemahan saat mengolah.*
  10. 10
    5. **Ales bakso dengan tangan atau cetakan**:
  11. 11
    *Teknik official: Alas tepan lên batang sebagai perahan awal sebelum dioles, bikin kulit lebih crispy.*
  12. 12
    6. **Goreng bakso dengan minyak 180°C hingga berwarna perwara**:
  13. 13
    *Temperature tinggi mengkristalkan tepung bumbu biar kulit tidak empuk belum.*
  14. 14
    7. **Panaskan keladi, minimkan api biar kulit tidak meleleh**:
  15. 15
    *Step penting biar kulit tetap kriuk dan rempah tetap menyatu.*
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    1. **Rahasia sukses**: Gunakan air es dalam marinasi biar rempah lebih meresap dalam 15 menit.
  19. 19
    2. **Variasi**: Tambahkan hasil ren unePedido atau kerupuk untuk tambahan rasa.
  20. 20
    3. **Sajian**: Siapkan kecap manis, cabai rawit, dan taburan bawang putih untuk tambahan aroma.
  21. 21
    **Kes gekiran**: Bakso ini bukan cuma praktis, tapi juga edukatif dalam memahami cara rempah dan tepung Guru secara optimal. Cocok buat bayi atau party informatif! 😊

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content