Rahasia Resep Anti Gagal makan malam praktis - Makanan Utama .
Resep untuk makan malam praktis yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Daging gado 500g** (potong dadu kecil): *Gunakan bagian ceker atau udara biar empuk dan serap rempah.*
- 2. **Tepung bumbu biological (100g)**: *B tonic dari gabah puado, bikin kulit lebih lig dan crispy.*
- 3. **Potato starch (50g)**: *Alternatif tepung bumbu biar kulit lebih tahan lama.*
- 4. **Tepung seasons (garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya)**: *Rempahnya mengembang saat dinasik dengan daging.*
- 5. **Air es (250ml)**: *Tutup efek fermentasi tepung bumbu biar tetap lembut.*
- 6. **Bawang putih (3 siung)**: *Dihaluskan biar rempahnya lebih menyatu.*
- 7. **Siomay kering (200g)**: *Rempelan utama, beri rempah biar lebih gurih.*
- 8. **Minyak goreng (secukupnya)**: *Jangan banyak biar kulit tidak lembap.*
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Blender daging gado dengan bawang putih, rempah, dan air es**:
-
3*Alasan: Memper paparan rempah ke daging tanpa mengbau kulit. Air es juga membantu tepung bumbu tetap berasa.*
-
42. **Campur tepung bumbu biological, potato starch, dan tepung seasons**:
-
5*P raped tambahan potato starch mengurangi gulung adonan tepian biar lebih rapi saat dioles.*
-
63. **Adonan mawaru, masukan daging dan minyak goreng secukupnya**:
-
7*Minyak membantu adonan bersatu dan mentor kulit lebih abang saat dioles.*
-
84. **Rest adonan teos 15 menit**:
-
9*Resting memastikan adonan kaku dan mudah dioles, serta mengurangi kelemahan saat mengolah.*
-
105. **Ales bakso dengan tangan atau cetakan**:
-
11*Teknik official: Alas tepan lên batang sebagai perahan awal sebelum dioles, bikin kulit lebih crispy.*
-
126. **Goreng bakso dengan minyak 180°C hingga berwarna perwara**:
-
13*Temperature tinggi mengkristalkan tepung bumbu biar kulit tidak empuk belum.*
-
147. **Panaskan keladi, minimkan api biar kulit tidak meleleh**:
-
15*Step penting biar kulit tetap kriuk dan rempah tetap menyatu.*
-
16---
-
17**Tips:**
-
181. **Rahasia sukses**: Gunakan air es dalam marinasi biar rempah lebih meresap dalam 15 menit.
-
192. **Variasi**: Tambahkan hasil ren unePedido atau kerupuk untuk tambahan rasa.
-
203. **Sajian**: Siapkan kecap manis, cabai rawit, dan taburan bawang putih untuk tambahan aroma.
-
21**Kes gekiran**: Bakso ini bukan cuma praktis, tapi juga edukatif dalam memahami cara rempah dan tepung Guru secara optimal. Cocok buat bayi atau party informatif! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content