Rahasia Resep Anti Gagal makan enak siang hari - Makanan Utama .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi ayam 1 jam**: Rempah seperti serai, lengkuas, dan ketumbar memasuki ayam dari dalam, bukan cuma permukaan. *Mengapa?*-Proses marinasi lama aktifkan protein Rempah, bikin rasa lebih dalam.
3. 3
   2. **Adonan bumbet**: Campur tepung, air, dan secukupnya rempah halus. *Mengapa?* Air membuat tepung lebih lunak, biar ayam lebih merata ditelan.
4. 4
   3. **Goreng pertama 3-4 menit/sisi (175°C)**: Ini bukan untuk menggoreng sampai matang tapi untuk menghilangkan kelembapan. *Mengapa?*Keringan pertama lebih Grafit heap/*mengatur koagulasi kulit.*
5. 5
   4. **Angkat dan dinginkan 10 menit**: Letakkan dalam baskom kraphikoi biar air berputar (tips: pakai ludruk terbubuk). *Mengapa?*Menghindari tepung rebet saat goreng lagi.
6. 6
   5. **Goreng kedua 8-10 menit/sisi (190°C)**: Panas tebal bikin kulit lebih renyah. *Mengapa?*Kalori tinggi di fase kedua memperkuat struktur kulit remah.
7. 7
   **Tips:**
8. 8
   - **Rahasia Sukses**: Lapisi ayam dengan dlim minimal 30 menit sebelum marinasi biar rempah lebih merata.
9. 9
   - **Variasi**: Ganti rempah utuh dengan kari突然间 untuk rasa++.
10. 10
    - **Penyajian**: Taburi ketumbar bubuk sebelum disajikan biar citra lebih ketat.
11. 11
    ---
12. 12
    *Semoga resep ini bisa menjadi sensasi siang harimu dengan keunikan hasil akhir yang bikin ketagihan!*