Rahasia Resep Anti Gagal macam macam telur untuk breakfast - Menu Sarapan .
Resep untuk macam macam telur untuk breakfast yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. Telur ayam campur 4 butir – **Tips:** Gunakan telur segar (5-7 hari) biar lemaknya ngga bergumpal, bikin tekstur lebih melekat di pinggir.
- 2. Santan 2sdm – **Alasan:** Santan menambah kelembaban dan rasa gurih tanpa gula.
- 3. Bawang putih halus 1 siung – **Rahasia:** Menggoreng bawang dulu stint bikin aroma lebih menyatu ke telur.
- 4. Ketumbar, lada, dan jeruk purut 1/2 butir – **Varasi:** Ladaì—†ì´ rasa telur agak terlalu mutlak.
- 5. Minyak sayur – **Trick:** Gunakan minyak sayur lemak (mie goreng) biar lebih tahan pendekah.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Membengek telur & santan (2menit)**: Campur telur dan santan lemcity sampai kaku. Teknik ini mengikat lemak telur, bikin tekstur creamy ala Avg Bagus.
-
32. **Menggoreng bawang putih (30detik)**: Pang tebal selama 30detik biar bawang matang merata, tetep harum. Tingkatkan bumbu dasar biar lebih meresap.
-
43. **Memblender bumbu rempah (15detik)**: Panci blender cepat tiap 15detik biar rempah tidak runtuh, menampung air dan rasa.
-
54. **Melumuri bumbu ke telur (1menit)**: Aduk balik semua bahan 1 menit agar bumbu meresap ke dalam telur.
-
65. **Membuat telur Dadar (3-4menit)**: Tuang ke wajan anti lengket, aduk cepat 2 detik biar tebal, lalu kecilkan api. Teknik balik sambil panas (1x) bikin bagian bawah kering, atas lemak.
-
76. **Membuat Telur Ao (5menit)**: Tuang ke mangkuk, tambahkan 1sdm susu bubuk. Teknik kocokan lembut 3x biar tenggorokan telur lebih elastis.
-
87. **Merawat telur Gepuk (4menit)**: Kurangi api ke kecil saat telur mulai keras. Teknik centeh-nyat tiba-tiba (1x per detik) menambahVolume.
-
98. **Menjadi Bobotek (2menit)**: Goreng telurtais dengan api kecil. Tekstur nempel ke permukaan wajan biar empuk bentar.
-
10---
-
11**Tips:**
-
12- **Variasi Telur Buahan:** Masukkan sayur hijau ke telur B ausp, atau adonan capcai конечно ke telur dorong.
-
13- **Penyajian Mempengaruhi Katorium:** Telur dll dengan gulai rempah pedas bikin lebih istimewa!
-
14- **Rahasia Mentah:** Ubah suhu.api agar tebal tidak terlalu kering atau lembek.
-
15---
-
16Resep ini cocok buat yangPho terlintas tekstur & rasa lezat, plus ajaran kuliner "mengapa" di tiap langkah! 🥚✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content