Rahasia Resep Anti Gagal macam macam telur untuk breakfast - Menu Sarapan .

Resep untuk macam macam telur untuk breakfast yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal macam macam telur untuk breakfast - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Telur ayam campur 4 butir – **Tips:** Gunakan telur segar (5-7 hari) biar lemaknya ngga bergumpal, bikin tekstur lebih melekat di pinggir.
  • 2. Santan 2sdm – **Alasan:** Santan menambah kelembaban dan rasa gurih tanpa gula.
  • 3. Bawang putih halus 1 siung – **Rahasia:** Menggoreng bawang dulu stint bikin aroma lebih menyatu ke telur.
  • 4. Ketumbar, lada, dan jeruk purut 1/2 butir – **Varasi:** Lada없이 rasa telur agak terlalu mutlak.
  • 5. Minyak sayur – **Trick:** Gunakan minyak sayur lemak (mie goreng) biar lebih tahan pendekah.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membengek telur & santan (2menit)**: Campur telur dan santan lemcity sampai kaku. Teknik ini mengikat lemak telur, bikin tekstur creamy ala Avg Bagus.
  3. 3
    2. **Menggoreng bawang putih (30detik)**: Pang tebal selama 30detik biar bawang matang merata, tetep harum. Tingkatkan bumbu dasar biar lebih meresap.
  4. 4
    3. **Memblender bumbu rempah (15detik)**: Panci blender cepat tiap 15detik biar rempah tidak runtuh, menampung air dan rasa.
  5. 5
    4. **Melumuri bumbu ke telur (1menit)**: Aduk balik semua bahan 1 menit agar bumbu meresap ke dalam telur.
  6. 6
    5. **Membuat telur Dadar (3-4menit)**: Tuang ke wajan anti lengket, aduk cepat 2 detik biar tebal, lalu kecilkan api. Teknik balik sambil panas (1x) bikin bagian bawah kering, atas lemak.
  7. 7
    6. **Membuat Telur Ao (5menit)**: Tuang ke mangkuk, tambahkan 1sdm susu bubuk. Teknik kocokan lembut 3x biar tenggorokan telur lebih elastis.
  8. 8
    7. **Merawat telur Gepuk (4menit)**: Kurangi api ke kecil saat telur mulai keras. Teknik centeh-nyat tiba-tiba (1x per detik) menambahVolume.
  9. 9
    8. **Menjadi Bobotek (2menit)**: Goreng telurtais dengan api kecil. Tekstur nempel ke permukaan wajan biar empuk bentar.
  10. 10
    ---
  11. 11
    **Tips:**
  12. 12
    - **Variasi Telur Buahan:** Masukkan sayur hijau ke telur B ausp, atau adonan capcai конечно ke telur dorong.
  13. 13
    - **Penyajian Mempengaruhi Katorium:** Telur dll dengan gulai rempah pedas bikin lebih istimewa!
  14. 14
    - **Rahasia Mentah:** Ubah suhu.api agar tebal tidak terlalu kering atau lembek.
  15. 15
    ---
  16. 16
    Resep ini cocok buat yangPho terlintas tekstur & rasa lezat, plus ajaran kuliner "mengapa" di tiap langkah! 🥚✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content