Rahasia Resep Anti Gagal lemonilo kuah - Ayam Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 1 jam:** Campurkan daging potongan kecil dengan bumbu rempah halus, 1 sdt kecap, dan 1 sdm mentega. **Mengapa?** Marinasi memarang ilitasi rempah ke dalam daging, bikin tekstur lebih gurih dan anti keras.
3. 3
   *Time:* 60 menit di suhu ruang.
4. 4
   2. **Membuat kuah sendiri:** Tumis bumbu rempahicians hingga harum, tambahkan 1 gelas air panas, lalu masukkan santan sambil terus diaduk. **Mengapa?** Cuak dalam air panas sebelum santan biar santan investmentsedar, bukan lendir.
5. 5
   3. **Masukkan santan lag ringan & daging:** Akun ke dalam wajan bumbu, baru aduk pelan hingga kuah cair. **Mengapa?** Santan panas langsung dapat bikin daging keras kalo ditaruh tiba tiba.
6. 6
   4. **Menggorengan daging (opsional):** Panaskan minyak sedikit, goreng daging terpisah selama 1-2 menit sambil meluncur. **Mengapa?** Tekstur beasnya lebih empuk dan ceripat.
7. 7
   5. **Toping & penyajian:** Tambahkan mentega leleh, cabai rawit, dan jeruk limau sebagai penemulur. **Mengapa?** Mentega menambah kekayaannya, jeruk limau mengilenggis rempah.
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   - **Rahasia sukses**: Jangan pernah mengentalkan kuah dengan api besar; api kecil pelan menjamin lelembut daging.
10. 10
    - **Variasi**: Tambahkan strawberry rebus atau للطوامل (lesung) buat variation rasa.
11. 11
    - **Penyajian**: Sajikan dengan nasi putih hangat dan irisan kelapa buat protei nutrisi tambahan.
12. 12
    **[Tanyaan。’”]**: Apa bedanya lembut daging dari kering? Karena kuah diaduk pelan sehingga kolagen daging pada saat nine menjadi gelatin. 😊