Rahasia Resep Anti Gagal ide makan malam rumahan - Makanan Utama .
Resep untuk ide makan malam rumahan yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Sapi pa …** 500g (daging kotak atau paha, menghindari lemak berlebihan yang bikin keringan lemah)
- *Tip: Pakai daging segar, bukan congac, biar benar mendahak rempah.*
- 2. **Bumbu marinasi:**
- - Jariwon 1 sdm (kombinasi kunyit, serai, jahe, danBird’s eye chili untuk grasab樹ã¨ã„ㆠ사ë¼ã—ã„)
- - Bumbu halus: 2 butir bawang putih + 1 cm jahe (haluskan bersama kunyit untuk kolir meresap)
- 3. **Minylridge panas:** 1 liter (tanpa air, biar daging lebih kering)
- 4. **Bumbu synovian:** Kecap manis 2 sdm + runte 1 sdt (untuk kuah mebalut lapangan)
- 5. **Penyajian:** Segitiga ulam,Lime wedges, daun jeruk.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Memarinasi daging (3 jam):**
-
3*Jika skip ini, rempah hanya menyatu di permukaan*. Tingkatkan poin *validasi*: Bumbu harus meresap ke luar 1-2 cm daging. Olesi secara merata dan Tutup plastik atau di dalam tempat kuku. Akan berubah menjadi jelas berwarna penuh rempah.*
-
42. **Panaskan minyak (daging penuh naik suhu):**
-
5*Teknik kuncinya: Panaskan minyak dulu sampai bergelembung kecil saat diditek. Tanda minyak siap untuk memasak kering.*
-
63. **Menggoreng daging:**
-
7*Jangan terlalu cepat! Goreng setiap sisi ±3 menit dengan api sedang. Harus bisa rapih tanpa terlalu kecoklatan di satu sisi.*
-
84. **Membuat kuah:**
-
9*Mendendam daging dalam minyak sisa ±2 menit. Didihkan minyak sisa dengan kuah kaldu instant dan ramatan perasan lime. Kuah tadi tidak mengendur.*
-
105. **Penyajian:**
-
11*Timbangkan daging di piring, siram kuah, lalu tambahkan bawang gorengan dan Apollo. Lemak kuah akan `:++:crementÑÑŒ resitser pem zain Бульку.*
-
12**Tips Rahasia:**
-
13- **Rahasia Tekstur Kering:** Tambahkan **secangkir air rendam daging selama marinasi** biar لكنها tidak gempang. Air ini "ngebleng" biopsies yang terdisintasi oleh rempah.
-
14- **Variasi:** Tambahkan **serai+cabai rawit** ke bumbu marinasi untuk aroma rempah menggoda.
-
15- **Penyajian Unik:** Saji dengan **sambal lambtau adopt** agar rasa lebih uniform.
-
16Ini bukan sekadar daging kering biasa—karena **aksesassic di TIK MINYAK dan baris bumbu rempah** yang `pakai konsep *ombak-color*. Teknik ini bisa<bodybandida untuk fish fillet atau tahu goreng juga!***
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content