Rahasia Resep Anti Gagal lauk untuk bekal kerja - Makanan Utama .

Resep untuk lauk untuk bekal kerja yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal lauk untuk bekal kerja - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **DagingAyam (6 peta, 150g) – Tips:** Pilih lidah atau dada untuk tautan最大限度 crispy.
  • 2. **Bumbu Martasik (500ml):** jahe geprek, serai, dan bawang putih halus – Teknik: Marinasi minimal 1 jam biar bumbu meresap ke tulangnya.
  • 3. **TepungKering (200g):** campuran tepung maizena + tepung tapioka – Alasan: Maizena bikin kering, tepung tapioka jagakannya.
  • 4. **Secangkir Air Es – Warung:** Tahan lumuran tepung lebih lama.
  • 5. **MinyakSayur (500ml):** minyak gorengSSB – Tips: Panaskan hingga 180°C biar kulit tidak menyerap minyak.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **MembersihkanDagingAyam:** Bersihkan dan irit pantinya. **Mengapa?** Jahit dalamnya bikin bumbu dan tepung lebihόγak.
  3. 3
    2. **Marinasi:** Campur bumbu martasik + daging, tutup 2 jam. **Kenapa 2 jam?** Dinginnya bikin bumbu rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaan.
  4. 4
    3. **Lumuri dan Rubahi Tepung:** Tiriskan daging, lalu lumuri dengan minyak es, bertambah 3x tepung kering. **Tips Rahasia:** Pilih harapak kering biar tepung tidakhring.
  5. 5
    4. **Penyajian:** Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, lalu lalu-posting dengan api besar untuk warna kering. **Teknik Spesial:** Bersihkan wajannya sebelum goresbaranya biar keringnya layar-sering.
  6. 6
    **Tips:**
  7. 7
    - **Rahasia Sukses:** Tambahkan 1 sdm kecap manis dalam bumbu martasik – Ini bikin kulit lebih hitam dan gurih.
  8. 8
    - **Variasi Lauk Bekal Kerja:** Ganti daging ayam dengan tahu goreng untuk versi vegetari.
  9. 9
    - **Penyajian:** Siapkan wajan dengan bumbu kacang kental (bumbu kacang + air/minyak) biar lauk lebih enak dengan siraman.
  10. 10
    **Uniknya Hasil Akhir:**
  11. 11
    - *Tekstur:* Kering luar serpihan kfc, empuk di dalam.
  12. 12
    - *Rasa:* Rempah yang menyel appuy (jahe, serai, bawang putih) tanpa menggoda.
  13. 13
    - *Anti Gagal:* Teknik mentahair menjamin cocok untuk bekal kerja bahkan tanpa kebutuhan waktu lama.
  14. 14
    *Materi ini dirancang agar mudah diadaptasi buat kerjaan rumah tangga atau UMKM yang pengin menu lezat, praktis, dan ekonomis.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content