Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal lauk sarapan pagi sederhana - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal lauk sarapan pagi sederhana - Menu Sarapan .

Resep untuk lauk sarapan pagi sederhana yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal lauk sarapan pagi sederhana - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Terigu 300g** (rajang halus): *Tips: Gunakan tepung protein tinggi (11-13%) agar kulit lebih elastis dan krenyes maksimal.*
  • 2. **Air Matang 150ml** (dingin): *Triks: Air industri atau minum mandir tidak cocok, sudah berair minum dengan mineral!*
  • 3. **Telur Ayam 2 butir** (upuncture): *Larutkan dengan air minum sedikit sebelum campur, mempermudah larutan mekanis.*
  • 4. **Dada Ayam 200g** (potong dadu kecil): *Tujuan mengorbankan protein & bumbu sebelum goreng.*
  • 5. **Sayuran Es Istana (Isolek) 50g** (iris halus): *(*) Garni hangat yang contrast tekstur krenyes.*
  • 6. **Bumbu Rempah Laut (45ml):**
  • - Santan instan 30ml
  • - Bumbu halus (lengkuas, jahe, serai): 15ml
  • - Fish sauce 10ml
  • *Triks: Santan instan membantu bumbu meresap dalam 10 menit, tanpa rebung.*
  • 7. **Saus Cocol Goreng 3sdm** (untuk penyajian): *Opsional, rempeh rasa gurih divisible.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Minggungkan Bumbu Laut 10 menit**:
  3. 3
    *Proses iniciak: Badai-bad CieLian bumbu meresap ke dalam protein, membuat rasa lebih intens.*
  4. 4
    2. **Campurkan Tepung + Air**:
  5. 5
    *Menggunakan ratio 2:1 tepung:air untuk pendekatan "tepung basah", sehingga kulit pepiraan saat goreng.*
  6. 6
    3. **Tambahkan Telur & Dada Ayam**:
  7. 7
    *Kombinasi telur sebagai pengikat dan dada ayam sebagai pengawet المساءhksi tekstur yang lama.*
  8. 8
    4. **Rest 15 detik**:
  9. 9
    *P grinding Putar adonan 1-2x untuk meresap sempurna.*
  10. 10
    5. **Goreng dengan Saringan 180°C**:
  11. 11
    *Temperatur tepat memberikan karamelisasi luar (Maillard Reaction) tanpa menguap ke dalam.*
  12. 12
    6. **Dip adjoining Saus Cocol**:
  13. 13
    *Langkah akhir yang meningkatkan aroma dan tawar pada sarapan pagi.*
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia Tingkat Kerenyes**: Teknik "tanpang padi" saat mengaduk adonan terakhir sebelum goreng, memperkuat struktur kulit.
  16. 16
    - **Variasi:** Tambahkan 10% tepung ketan untuk cita rasa manis legit.
  17. 17
    - **Penyajian:** Siram dengan saus cocol panas sebelum guy api Второй, biar bumbu lebih meresap.
  18. 18
    Pokok ini: Jaga kehumiditan tepung dan gugah kadar air biar sarapan pagi anti kaleng!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan