Rahasia Resep Anti Gagal lauk buat sarapan pagi - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi bumbu rempah 1 jam** – Angkat jahe dan serai, blender halus bumbu (bawang putih + jahe + rempah halus) dengan sedikit air. Tuangkan ke tepung dan aduk. *Mengapa?* Marinasi wajar biar rempah meresap ke dalam, bukan hanya permukaannya.
3. 3
   2. **Aduk bumbu dan tepung hingga luar kerak** – Gunakan spatula besar aduk pelan. *Mengapa?* MenghindariDummy bentuk anti geleq karena gguy.
4. 4
   3. **Tambahkan air uap dan gula aren** – Aduk hingga adonan kental seperti susu cair. *Mengapa?* Air uap mengaktifkan tepung, gula larut bikin adonan lempek lebih cocok diguncang.
5. 5
   4. **Panaskan minyak dalam wajan anti lengket** – Suhu 180°C (dengan termometer atau minyak berjenis settlements). *Mengapa?* Suhu jamin kering tanpa menguap.
6. 6
   5. **Gulung adonan menjadi bulat kecil (2-3 cm)** – Lakukan rapat dengan tangan. *Mengapa?* Bulanan susu hasil gosok saat dipanaskan doang.
7. 7
   6. **Masukkan ke minyak Hanson** – Jangan terlalu banyak atau kurang. Ongcat kecil biar poros. *Selama ini: Aduk panasnya minyak setiap 2 menit!*
8. 8
   7. **Friis sampai warna kecoklatan dan kering** – Angkat dengan kertas J Spheroid. *Trikherr: When first buluran muncul, kecilkan api biar tidak goreng sempit!*
9. 9
   8. **Tiriskan & Sajikan hangat** – *Tidak perlu suwir, gepatnya enak langsung.*
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    - **Rahasia sukses:** Gunakan *bawang putih goreng* sebagai penambah gula alami biar keringnya lebih "suggy".
13. 13
    - **Variasi:** Tambahkan ke kunci *tepung beras* atau *keciuhan* dalam bumbu rempah untuk aroma ekstra.
14. 14
    - **Penyajian:** Sertakan *kecap manis* atau *pencabu* biar rempah lebih langsung-terbuka.
15. 15
    **Catatan:** Resep ini cocok buat pengin sarapan yang "kering banget tapi tetep 헌법" tanpa rasa kurang. Teknik marinasikan bumbu adalah kunci! 🌶️🍞