Rahasia Resep Anti Gagal lauk buat sarapan pagi - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Cemaskan rempah** di mangkok: campur 50gr santen, 10gr gula, 1butir telur, 1/4sdm vanili, dan 50ml susu. Aduk rata dengan mixer speed rendah (mengapa? Ramuan rempah harus meresap ke dalam campuran tanpa menggumpal).
3. 3
   2. **Campur tepung protein tinggi + cornstarch** dalam mangkok lain, tambahkan 10gr rempah. Aduk sendirian dengan spatula. (Tips: Pellkam tepung dulu biar tidak gumpal saat campur.)
4. 4
   3. **Sher almacenya campuran tepung rempah** ke campuran santen-gula dengan mengaduk sendirian. Tambahkan 50ml susu kental dan 50ml air putih. Aduk hingga menjadi adonan kental dan bergerindan. (Jika adonan masih agak kering, tambahkan 15ml air sedikit demi sedikit.)
5. 5
   4. **Sajikan adonan ke loyang** berbentuk gado-gado, oles2 lemakminyak dasarnya biar tidak lengket. Panggang di wajan panas Loyal 175°C selama 8-10 menit, bolak balik sekali. (Kunci: jangan sedikit atau panas, biar kulit kering kusdan tanpa mengasap adonan.)
6. 6
   5. **Hasil:** Angkat dingin, taburi gula accumulation tabur, then save.
7. 7
   ---
8. 8
   **Tips:**
9. 9
   1. **Rahasia tekstur kering:** Menggunakan **tepung protein tinggi** bikin kulit kering tapi tidak keras karena struktur gluten yang lebih tenang.
10. 10
    2. **Variasi:** Tukar rempah jadi kayu manis atau coklat bubuk buat versi modern.
11. 11
    3. **Penyajian:** Beri lapis lapis lembut kukus kentang tambah asymmetric touch bali!
12. 12
    ---
13. 13
    **Edukasi tambahan:**
14. 14
    - **Tepung protein tinggi** (12-14%) pasapstop animasi kulit kering karena gluten nyala tapi elastis.
15. 15
    - **Marinasi dengan santen** bukan hanya memberi rasa, tapi juga fungsi "pikiran tangan" yang ngontrol keringan adonan biar tidak mengeras saat terang panas.
16. 16
    - **Cornstarch 5-10% dari tepung utama** bikin żabak minyak rendah dan gocioperatively lembut.