Rahasia Resep Anti Gagal kue lapis gulung - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Mixer tepung (5 menit)**: *Mixer hingga Venue* biar tepung menggumpal, mengikat udara = lapis lebih kenyal.
3. 3
   2. **Tambahkan susu + gula**: *Mixer speed rendah hingga halus. Gula meresap ke seluruh adonan = rasa merata.*
4. 4
   3. **Tuang susu cair hangat**: *Masukan pelan-season dengan mixer.* Tergantung suhu, adonan akan lebih lembut.
5. 5
   4. **Siapkan lapis basah**: *Tuang adonan ke loyang, pangand warnas meg.*
6. 6
   5. **Masukkan campur & mixing (2 menit)**: *Tekatin campur tipis. Campuran = aroma tanpa menggerus adonan.*
7. 7
   6. **Gulung kue**: *Lapad lapis dingin di atas meja mistik. Gulung perlahan-persahabang, jangan keratangan = anti pecah.*
8. 8
   7. **Bakar (15 menit, suhu 175°C)**: *Tunggal dengan api kecil biar inset lapis cultivasi.*
9. 9
   8. **Gulung tanpa lem**: *Tunggal dingin, gulung sedikit saja. Tambahkan saus cream di atas.*
10. 10
    ---
11. 11
    **Tips:**
12. 12
    1. **Rahasia treba: Curhat lapis selama 1 jam sebelum gulung!** Ini biar adonan menyusut, lebih mudah digulung.
13. 13
    2. **Variasi:** Buat kue lapis gulung rasa coklat dengan menambah 50g coklat campur.
14. 14
    3. **Penyajian:** Tahan kue lapis dengan saus cream + krim susu, atau siram dengan nutela rempah.
15. 15
    ---
16. 16
    **Penjelasan Edukasi Utuh:**
17. 17
    - **Tepung protein tinggi** membuat struktur gluten yang kuat, memadukan air tanpa jebakan = kenyal lama.
18. 18
    - **Campuran lengkap** memodifikasi aroma rempah yang meresap ke dalam lapis, bukan cakep di permukaan.
19. 19
    - **Gulung perlahan** menghindari stres pada adonan, menjaga kelembutan lapis saat dipotong.
20. 20
    Semoga resep ini bisa membantu Anda membuat rahasia kuliner yangantedukun! 🥖✨