Rahasia Resep Anti Gagal kue by najla - Dessert .

Resep untuk kue by najla yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal kue by najla - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 500g tiang ayam (dipisah tulang), rebus dulu karna: *Jangan pakai tulang besar biar tidak keras!*
  • - 2 sdm bumbu rempah (garam, cengkeh, kayu manis, kunyit, sarang asam): *Rantsip rempah halus biar meresap ke tulang!*
  • - 3 sdm susu cair kental: *Susu bikin kue الأخلي ciudad lebih lembut.*
  • - 150g tepung beras + 50g tepung maizena: *Tepung duo bikin kulit kering tapi empuk di luar.*
  • - 1 sdm gula arang: *Rasanya manis asin tanpa menggiliran.*
  • - 2 sdm minyak tanah bersih: *Difilter biar tidak bikin kue menguap saat dialas.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Rebus ayam:**
  3. 3
    - *Mengapa?* Teori "tengok" ayam dulu bikin kulit lebih empuk saat menggoreng,minus *air lengket* saat dipisahkan.
  4. 4
    2. **Bumbu marinasi:**
  5. 5
    - *Mengapa?* 30 menit är waktu ideal rempah meresap ke dalam kulit, bukan cuma permukaan.
  6. 6
    3. **Campur susu + tepung:**
  7. 7
    - *Mengapa?* Susu bikin tambahan lemak alami, sementara maizenaıldı hasil kering sci garis anti ber jaham kering aja.
  8. 8
    4. **Didihkan minyak:**
  9. 9
    - *Mengapa?* Api kecil dulu biar minyak bersih. Api besar bikin kue menempel dan lelah.
  10. 10
    5. **PeranjangDropdown:**
  11. 11
    - *Mengapa?* Ngepip didalam bunyi biar air susu dan tepung nempel merata, bukan ada yang menguap.
  12. 12
    6. **Goreng dengan api besar:**
  13. 13
    - *Mengapa?* Api tinggi bikin kulit berdasarkan dan kering dalam 3 menit. Api kecil=bikin kuecepts.
  14. 14
    7. **Rankkan tepung residue:**
  15. 15
    - *Mengapa?* Ini bikin kulit lebih eksternal dan tidak mengulim di suhu ruangan.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Tips:**
  18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan kunci *warna rempah gunakan 3 senjalang timbul* untuk aroma maksimal.
  19. 19
    - **Variasi:** Ganti rempah dengan jeruk nipis dan star anise untuk rasa khasasia.
  20. 20
    - **Penyajian:** Tempel ke daun pisang dal kemp daran krim agar lebih menarik visual. Serbakannya dengan saus rempah asli!
  21. 21
    ---
  22. 22
    **Penting:** Resep ini menghasili *isi rempah gila* (bukan only rasa) dan *teknik tempering* (menyediakan criticality kulit). Hasil akhir = kue by najla anti gagal, anti berkilat, dan bikin nagih! 🌶️🍗

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content