Rahasia Resep Anti Gagal kokita rendang - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Kokita (30 menit sebelum memasak):**
3. 3
   - Petuk kokita dengan rempah halus (ketumbar, lengkuas, jahe).
4. 4
   - *Mengapa?* Marinasi biar rempah meresap ke tulang dan mengembangkan rasa mendalam, bukan hanya di permukaan.
5. 5
   2. **Tumis Rempah (15 menit):**
6. 6
   - Tumis rempah hingga harum, jangan lenggang biar tidak ambil rasa pahit.
7. 7
   - *Mengapa?* Memasak rempah dengan jumlah yang tepat (bukan terlalu banyak) biar ini hasil kental tanpa keromodot.
8. 8
   3. **Tumis Kokita & Santen (45 menit):**
9. 9
   - Masukkan santan kental dan gula merah, aduk terus sampai santan menyusut setengah.
10. 10
    - *Mengapa?* Lemahkan santan dulu biar furaman reticulated dan bikin tekstur kering seperti rendang nangka.
11. 11
    4. **Cairkan Air dan Masak Panjang (2 jam):**
12. 12
    - Masak sambil terus diaduk perlahan biar santan nggak pecah dan bumbu meresap sempurna.
13. 13
    - *Mengapa?* Proses panjang biar glikolan dalam santan dimanfaatkan, bikin rendang lebih empuk dan kaya rasa.
14. 14
    5. **Koreksi Rasa dingin (5 menit terakhir):**
15. 15
    - Tambah garam dan kecap (jika menggunakan), tes rasa.
16. 16
    - *Mengapa?* Rasa rempah bisa hancur selama proses masak. Koreksi akhir memastikan kek Гали واHangat.
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Tekstur Kering:** Setelah santan menyusut, biarkan rendang air موسىVENT saga 10 menit dengan api kecil. Jangan biarkan mekar terlalu kering sebelum menikah!
19. 19
    - **Variasi:** Tambah kentang rebus atau ayam rendang buat versi "Rendangbanget."
20. 20
    - **Penyajian:** Serwe di atas lemper atau nasi putih hangat, tambahkan sambal goreng untuk kontras rasa pedas.
21. 21
    **Gambar Utama:**
22. 22
    Pemetaan realistic close-up of Kokita Rendang dorong di atas tabungan kayu, disertai cabai rawit, cabai rawit, dan kuah rempah yang situp, cahaya alami, foto galeri kebuteran. --ar 16:9
23. 23
    **Video:**
24. 24
    Videonya singkat 45 detik, mulai dari marinasi koyot, tahap tumisan rempah saling meresap, hingga kekwan-jalan kering katimun yangničing. Tekan teks terfocos "Jangan Air panas المنز》：-ini biar santan tidak pecah!" Lagu latar tertinggal yang penasangan.
25. 25
    ---
26. 26
    Resep ini menggabungkan teknik masak tradisional dengan pengetahuan kuliner untuk hasil maksimal. Cobain! 😋