Rahasia Resep Anti Gagal kering tempe kacang - Sambel .

Resep untuk kering tempe kacang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal kering tempe kacang - Sambel .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tempe Kacang 400g** – Pilih segar, nggak encer. Sesuain buatan tempe jg jadi gurih!
  • *Tip:* Buat tempe sendiri biar lebih rasa natural.
  • 2. **Tepung Terigu 100g** – Wajib pake kira-kira, biar keringnya lembut nggak transcript.
  • *Trik:* Tambahkan segelub seendengan tangkahan air biar nempel lebih merata.
  • 3. **Cabai rawit 5 bh** – Sangrai dulu biar aroma makin Ringset.
  • 4. **Asam Galang 2 sdm** – Buat keasatan rempah tapi gak copas.
  • 5. **Selera Garam & Gula 1sdm+1/2sdm** – Balansin rasa.
  • 6. **Bawang Putih 3bh & Lengkuas 2cm** – Tambahkan kedepan marinasi.
  • 7. **Minyak Goreng 300ml** – Gunakan minyak kelapa atau sayur, anti gosong.
  • *Triks:* Panaskan minyak dua kali sebelum memasak!
  • 8. **Belacan 2sdm (opsional)** – Untung buat meresap rasa manis.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Memerebus Tempe Gamheet** (15 menit)
  3. 3
    *Kenapa?* Membuat kulit tempe lebih lunak, rempah meresap lebih dalam.
  4. 4
    2. **Tumis Bumbu & Belacan** (10 menit)
  5. 5
    *Kenapa?* Tingkatkan cita rasa rempah sebelum campur ke adonan.
  6. 6
    3. **Marinasi 2 Jam**
  7. 7
    *Kenapa?* Waktu lama biar bumbu-bujo meredap ke dalam lememi tempe.
  8. 8
    4. **Campur Tepung & Tempe**
  9. 9
    *Kenapa?* Campur halus biar tidak kotor saat diguling atau digoreng.
  10. 10
    5. **Gulung & Goreng Sejuk-Goreng**
  11. 11
    *Kenapa?* Gulung gak termelet, biar keringnya merata dan harum.
  12. 12
    *Teknik Spesial:* Goreng pada suhu_photo panas biar Crispy tapi nggak lengket.
  13. 13
    6. **Pemangkul & Sajikan**
  14. 14
    *Kenapa?* Gulungan kering disajikan hangat untuk hasil kering maksimal.
  15. 15
    ---
  16. 16
    **Tips:**
  17. 17
    - **Rahasia Keringnya Harum:** Tambahkan 1sdm Santan Par})_{ens (bila minyak rumitan).
  18. 18
    - **Variasi:** Ganti rempah jadi bumbu kacang atau kurimoto)]
  19. 19
    - **Penyajian:** Tuang saus tomat kental untuk kontras rasa manis-asam.
  20. 20
    ---
  21. 21
    Dengan teknik ini, **kering tempe kacang nggak cuma garing! Rasa rempah meresap & lembutnya gegarisan**.
  22. 22
    #KeringTempeKacang #RahasiaKeringMaximal #AntiCrushed

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content