Rahasia Resep Anti Gagal jual sarapan - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (48 jam)**
3. 3
   - *Kenapa*: Waktu lama ini memungkinkan bumbu meresap dalam tulang daging, sehingga saat digoreng, aroma rempah muncul才會 (lagi gelen).
4. 4
   - *Cara*: Campur bumbu (bawang, jahe, cabe, ketumbar) dengan 200ml air. Perasan daging lalu hidangkan dalam wadah kedap. Tutup dan simpan di suhu ruang.
5. 5
   2. **Buat tepung krispi**
6. 6
   - *Kenapa*: Campuran tepung protein tinggi + sederhana (tanpa peृ\{k) bikin hasil kering tanpa rasa kering.*
7. 7
   - *Cara*: Aduk tepung protein tinggi dengan air-es hingga matériel. Tambahkan ketumbar sangrai dalam.
8. 8
   3. **Aduk campuran daging dan tepung**
9. 9
   - *Kenapa*: Minyak akan mengautolisi tepung dengan daging, bikin kubu-nya kokoh saat digoreng.*
10. 10
    - *Cara*: Aduk daging marinasi dengan tepung hingga semesta. Tambahkan 50ml minyak dan daun jeruk.
11. 11
    4. **Goreng diapi kuah panas (175°C)**
12. 12
    - *Kenapa*: Suhu optimal ini bikin sentuhan zafir air minyak merusak kulit daging sambil menggoreng tepung.*
13. 13
    - *Cara*: Goreng rata hingga berwarna kerem (tidak kecokelatan). Tiriskan.
14. 14
    5. **Tambahkan bumbu kuah (optional)**
15. 15
    - *Kenapa*: Jika dijual saus, bumbu kuah seperti kecap asin atau kecap ikan akan memperdalam cita rasa.*
16. 16
    - *Cara*: Buat dan siram lepas-letis saat servis.
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia sukses**: Tekanan saringan tepung + daging 3x sebelum digoreng!
20. 20
    - **Variasi**: Tambah cumi iris atau telur ayam panggang.
21. 21
    - **Penyajian**: Wrap dengan kertas roti goreng dengan logo "ABC" agar profesional.
22. 22
    ---
23. 23
    **Penjelasan Kekuatan Resep ini:**
24. 24
    Teknik 48 jam marinasi dan format tepung protein tinggi membuat krispi tahan 3 hari, sementara bumbu rempah kompleks nggepet rasa yang terasa mendunia paling di mulut. Ini bisa dijual Rp15.000–Rp20.000 per porsi dengan marge 4x! 📈