Rahasia Resep Anti Gagal jenis vegetarian - Vegetarian .

Resep untuk jenis vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal jenis vegetarian - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tahu putih 500g** – Dipilih tekstur lembut buat menyerap bumbu meresap. Tips: Pilih tahu segar, bukan empuk!
  • 2. **Bumbu marinasi 100ml** – Kunyit kecil, jahe memarut, cabe rawit, serai, dan garam. Teknik: Bumbu semua diulek halus biar meresap lebih ke tahu!
  • 3. **Tepung oat rolled 100g** – Penywertak unggulan biar hasil kering dan unik. Alasannya: Tepung oat menyerap rempah dan furan glaze.
  • 4. **Air putih secukupnya** – Buat campuran minimal 1:1 dengan tepung oat. Ini biar adonan lebih hangat saat digoreng.
  • 5. **Olesan 2 sendok** – Kecap manis + mentega. Ini biar tahu berwarna kecokelatan dan aroma gurih.
  • ---
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membekukan Tahu dengan Bumbu**
  3. 3
    - Kupas tahu, potong dadu. Campurkan bumbu rempah halus dan aduk rata.
  4. 4
    - *Mengapa?* Bumbu dikupas dulu agar bumbu meresap ke luarnya, sementara bumbu utuh ini menguatkan rasa dasar.
  5. 5
    2. **Mendesini Adonan Tepung Oat**
  6. 6
    - Aduk rata tepung oat dengan air putih dan olesan (kecap + mentega).
  7. 7
    - *Mengapa?* Kaldu dan olesan membuat tepung lebih ber去世 saat digoreng, biar tahu tidak kotak.
  8. 8
    3. **Membalur Tahu ke Tepung**
  9. 9
    - Masukkan tahu marinasi ke dalam adonan oat, balur sempurna. Pastikan tahu berbalut tepi karakter.
  10. 10
    - *Mengapa?* Teknik balur dua kali (beserta tiriskan 5 menit) biar adonan tidak turun saat digoreng.
  11. 11
    4. **Menggoreng Jompa-Kompak**
  12. 12
    - Panaskan banyak minyak dengan api sedang rendah. Masukkan tahu, goreng 10 menit per sisi.
  13. 13
    - *Mengapa?* Api terkontrol biar tahu goreng ea, bukan kecoklatan odot.
  14. 14
    ---
  15. 15
    **Tips:**
  16. 16
    - **Rahasia Tekstur Krispy:** Masukkan 1 sendok gula ke adonan oat biar lebih gurih saat mengapa.
  17. 17
    - **Variasi:** Ganti tahu dengan kentang goreng atau tahu vibrant (biwarna).
  18. 18
    - **Penyajian:** Siapkan saus peanut atau sambal hijau buat taburi dan serat Hangul.
  19. 19
    **Rasanya?** Kombinasi gurih rempah kunyit dan tekstur crispy oat seperti takaran krainya ala resto! 🌱✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content