Rahasia Resep Anti Gagal jenis vegetarian - Vegetarian .
Resep untuk jenis vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Tahu putih 500g** – Dipilih tekstur lembut buat menyerap bumbu meresap. Tips: Pilih tahu segar, bukan empuk!
- 2. **Bumbu marinasi 100ml** – Kunyit kecil, jahe memarut, cabe rawit, serai, dan garam. Teknik: Bumbu semua diulek halus biar meresap lebih ke tahu!
- 3. **Tepung oat rolled 100g** – Penywertak unggulan biar hasil kering dan unik. Alasannya: Tepung oat menyerap rempah dan furan glaze.
- 4. **Air putih secukupnya** – Buat campuran minimal 1:1 dengan tepung oat. Ini biar adonan lebih hangat saat digoreng.
- 5. **Olesan 2 sendok** – Kecap manis + mentega. Ini biar tahu berwarna kecokelatan dan aroma gurih.
- ---
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Membekukan Tahu dengan Bumbu**
-
3- Kupas tahu, potong dadu. Campurkan bumbu rempah halus dan aduk rata.
-
4- *Mengapa?* Bumbu dikupas dulu agar bumbu meresap ke luarnya, sementara bumbu utuh ini menguatkan rasa dasar.
-
52. **Mendesini Adonan Tepung Oat**
-
6- Aduk rata tepung oat dengan air putih dan olesan (kecap + mentega).
-
7- *Mengapa?* Kaldu dan olesan membuat tepung lebih ber去世 saat digoreng, biar tahu tidak kotak.
-
83. **Membalur Tahu ke Tepung**
-
9- Masukkan tahu marinasi ke dalam adonan oat, balur sempurna. Pastikan tahu berbalut tepi karakter.
-
10- *Mengapa?* Teknik balur dua kali (beserta tiriskan 5 menit) biar adonan tidak turun saat digoreng.
-
114. **Menggoreng Jompa-Kompak**
-
12- Panaskan banyak minyak dengan api sedang rendah. Masukkan tahu, goreng 10 menit per sisi.
-
13- *Mengapa?* Api terkontrol biar tahu goreng ea, bukan kecoklatan odot.
-
14---
-
15**Tips:**
-
16- **Rahasia Tekstur Krispy:** Masukkan 1 sendok gula ke adonan oat biar lebih gurih saat mengapa.
-
17- **Variasi:** Ganti tahu dengan kentang goreng atau tahu vibrant (biwarna).
-
18- **Penyajian:** Siapkan saus peanut atau sambal hijau buat taburi dan serat Hangul.
-
19**Rasanya?** Kombinasi gurih rempah kunyit dan tekstur crispy oat seperti takaran krainya ala resto! 🌱✨
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content