Home / Kategori / Vegetarian / Bihun Goreng Vegetarian Segar dan Bergizi
Vegetarian

Bihun Goreng Vegetarian Segar dan Bergizi

Rasakan kelezatan bihun goreng tanpa daging yang dipadu dengan sayuran segar seperti wortel, sawi, dan jamur, serta bumbu rempah autentik. Resep ini cepat disiapkan, cocok untuk hidangan vegetarian sehari-hari yang sehat dan memuaskan.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 15 menit
Porsi: 4 orang
Tingkat: Mudah
Bihun Goreng Vegetarian Segar dan Bergizi
Advertisement

đŸĨ˜ Bahan-Bahan

  • - 200 gram bihun kering (mie beras)
  • - 2 wortel, potong tipis memanjang
  • - 200 gram sawi hijau, iris kasar
  • - 100 gram jamur tiram, iris tipis
  • - 200 gram tahu putih, potong dadu dan goreng sebentar
  • - 2 siung bawang putih, cincang halus
  • - 2 batang daun bawang, iris tipis
  • - 3 sendok makan kecap manis
  • - 1 sendok makan saus tiram vegetarian (atau kecap asin sebagai pengganti)
  • - 1 sendok teh garam
  • - 1/2 sendok teh merica bubuk
  • - 2 sendok makan minyak goreng
  • - 500 ml air panas (untuk merendam bihun)
  • - Bawang goreng secukupnya untuk taburan
  • ####

👨‍đŸŗ Cara Membuat

  1. 1
    - Rendam bihun kering dalam air panas selama 5 menit hingga lunak, tiriskan dan sisihkan.
  2. 2
    - Panaskan minyak goreng di wajan besar dengan api sedang, tumis bawang putih cincang hingga harum (sekitar 1 menit).
  3. 3
    - Masukkan wortel dan jamur, aduk rata dan masak selama 3 menit hingga sayur sedikit layu.
  4. 4
    - Tambahkan sawi hijau dan tahu goreng, aduk sebentar hingga tercampur (sekitar 2 menit).
  5. 5
    - Masukkan bihun yang sudah direndam, kecap manis, saus tiram vegetarian, garam, dan merica; aduk rata dengan api besar selama 3-4 menit hingga bumbu meresap.
  6. 6
    - Taburi daun bawang iris dan angkat dari api.
  7. 7
    - Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Vegetarian Lainnya

Lihat Semua Resep Vegetarian