Home / Kategori / Menu Sarapan / Rahasia Resep Anti Gagal jam sarapan yang baik - Menu Sarapan .
Menu Sarapan

Rahasia Resep Anti Gagal jam sarapan yang baik - Menu Sarapan .

Resep untuk jam sarapan yang baik yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal jam sarapan yang baik - Menu Sarapan .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Ayam kampung (500g)** – Pilih paha dengan kulit kecokelatan untuk aroma lebih gurih.
  • *Tips: Bersihkan denganbiang kunyit demi menghilangkan-oxidasi air.*
  • 2. **Tepung beras beras (250g)** – Tekanan tarung tinggi-protein (13-14%) untuk adonan kering.
  • *Triks: Tambahkan 1 sdm rebung untuk aroma khas.*
  • 3. **Bumbu rempah (25g)** – Kayu manis, cengkeh, kapulaga (disangrai).
  • *Warning: Jangan-overcooking biar rempah nggak amis.*
  • 4. **Gula pasir (2 sdm)** – Untuk keseimbangan rasa manis-asin.
  • 5. **Saus tiram (2 sdm)** – Tambahkan ke adonan akhir karena mudah dengan山ني.
  • 6. **Daun jeruk dan daun kunyit (secukupnya)** – Dipisah saat mencuci untuk aroma.
  • 7. **Baking soda (1/2 sdt)** – Tekanan key untuk keringan crispy.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi Ayam (30 menit)**
  3. 3
    - Campur bumbu rempah, daun, air secukupnya, dan garam. Masukkan ayam.
  4. 4
    *Mengapa? Marinasi 3 jam biar bumbu meresap langsung ke tulang tanpa ngelumur.*
  5. 5
    2. **Campur Tepung & Bumbu (15 menit)**
  6. 6
    - Blender tepung beras, baking soda, dan sedikit air hingga lunak.
  7. 7
    - Tumis bumbu rempang, tambahkan saus tiram, gula, dan 100ml air.
  8. 8
    *Mengapa? Tekanan panas aktifasi baking soda, bikin kulit lebih tebal dan crispy.*
  9. 9
    3. **Pompa & Masak (20 menit)**
  10. 10
    - Ambil campuran tepung bumbu, tambahkan bumbu rempang yang sudah kental.
  11. 11
    - Peluk jadi bulatan, panggang di wajan anti lengket dengan api kecil hingga matang merata.
  12. 12
    *Mengapa? Panggang bukan masak, biar teased licin tanpa bau minyak tidak menguap.*
  13. 13
    4. **Taburi & Siap Sajikan (5 menit)**
  14. 14
    - Taburi secukupnya Tumbu mites biar rasanya lebih pekat.
  15. 15
    **Tips Rahasia:**
  16. 16
    - **Tekanan adonan**: Gunakan 3x adonan main (marinasi + bumbu + tepung) biar rempah meresap tanpa mengganggu keringan.
  17. 17
    - **Variasi Jamie:** Tambahkan 1 sdm susu pod dan rumput kunyit untuk rasa coklat rasa manis.
  18. 18
    - **Penyajian**: Ditemani dengan sayur bagian (combo-udang atau tempe) untuk firm daripada.
  19. 19
    *Tekanan untuk hasil maksimal: Jam sarapan akan lebih kering jika dibakar 5 menit terakhir sebelum Geser ke kuali lestari dengan api besar.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Menu Sarapan Lainnya

Lihat Semua Resep Menu Sarapan