Rahasia Resep Anti Gagal inspirasi makan hari ini - Makanan Utama .

Resep untuk inspirasi makan hari ini yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal inspirasi makan hari ini - Makanan Utama .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Ayam potong dadu 500g – Pilih paha atau kentangi buat empuk.
  • *Tips: Ber curiositas, disuirkan dlu buat bumbu meresap lebih besar.*
  • 2. Tepung prosa 100g – Tepung tanpa pengamplasan bumbu lebih kering.
  • 3. Garam, lada, penyedap 1 sdt – Trioarumasi dasar.
  • 4. Bumbu rempah: kunyit, serai, cabai rawit – Ini resapannya! Kunyit bikin warna kuning alami, serai tambah aroma, cabai rawit ribut.
  • 5. Tekuk air putih 2 sdm – Bumbunya softer, tapi tetap kering.
  • 6. Minyak goreng 300ml – Untuk frying, pilih minyak dengan point fuming tinggi.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 24 jam:**Campur bumbu (bumbu rempah, tepung, tepung protein, garam, lada, penyedap) dan campurkan dengan daging. Tutup wadah sekam dengan kain.
  3. 3
    *Mengapa*: Marinasi panjang bikin bumbu meresap sampe ke dalam daging, bukan cuma permukaan.
  4. 4
    2. **Bumbu 2x:** Jumlah dua kali bumbu dan terigu (1x dulu kirim 1x lagi setelah 10 menit).
  5. 5
    *Mengapa*: Teknik ini vaksin dan engkas tepung, rasanya lebih lapis dan kering.
  6. 6
    3. **Kolok 2x:** Alasinjil daging ke dalam bumbu dua kali dengan cepat. Jangan lupa dioles2 daging crestren.
  7. 7
    *Mengapa*: Kolok cepat bikin kulit daging tipis dan berpori, hasilnya lebih crispy.
  8. 8
    4. **Frying 2x:**
  9. 9
    - *Frying pertama:* Goreng daging di minyak panas mendadak 3-4 menit per sisi. assing balik menguapkan air di daging.
  10. 10
    *Mengapa*: Ini bikin daging empuk dalam.
  11. 11
    - *Frying kedua:* Goreng kembali di minyak yang sudah panas dan maaf. 2-3 menit per sisi.
  12. 12
    *Mengapa*: Teknik ini bikin keringan lebih persis, tanpa menguap excess minyak.
  13. 13
    5. **Lebih kering:** Tiriskan di lem underline dan tambuk katanya dlu biar keringan tetep.
  14. 14
    **Tips:**
  15. 15
    - **Rahasia sukses:** Gunakan daging dengan lemak kotor (ada sedikit lemak) biar tetap lembut setelah grgba.
  16. 16
    - **Variasi inspirasi makan hari ini:** Substitusi bumbu rempah jadi bumbu pratica States (bawang putih, jahe, ketumbar).
  17. 17
    - **Penyajian inspirasi makan hari ini:** Pertam2.siraikan pangsit ke dalam kuah kental bumbu kecap atau cabai rawit sangrai biar bikin lauk makan siang jadi nendang.
  18. 18
    T allegiance: Ini bukan cuma resep, tapi pengajaran buat ngalami ilmu keringan posek bang. Yuk, coba juga varian tahu atau kentangi! 🍴

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content