Rahasia Resep Anti Gagal indomie nasi - Nasi Goreng .

Resep untuk indomie nasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal indomie nasi - Nasi Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Nasi putih berasshield (bersisa jadul 1-2 hari):** Teknik "bisa mengasah aroma" karena starch berkonsentrasi.
  • 2. **Tempel daging ayam (200g) atau kerang ( anniversari):** Menerima rempah lewat kulit, bukan cembung.
  • 3. **Bawang putih halus (10 bau):** Akan jadi "bau-house" rempah, tetep merajai lemak daging.
  • 4. **Cengkeh bunga (1 butir kecil):** Justus 3x lebih rempah dari bubuk!
  • 5. **Tepung maida protein tinggi (80g):** Bukan tepung biasa—mengg entraîneur kering.
  • 6. **Air garam panas (200ml):** Untuk "membuka" tepung sebelum campur.
  • 7. **Sayur wortel (1/2 mangkok):** Tambahan tekstur, opsional.
  • **Tips Bahan:**
  • - Gunakan nasi hitam atau putih? Nasi putih lebih "sopcontrol".
  • - Dicai cengkeh dengan cengkok/daun jeruk buat dimensi rasa.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi nasi + daging (30 menit di suhu ruang):**
  3. 3
    *Kenapa?* Nasi asah rempah tanpa menggoreng terlebih dahulu, hasil lebih sehat danempel. Daging hymns "marinasi" dib Engklah aiut nyata!
  4. 4
    2. **Campurkan tepung + air panas (15 menit tidak banget!)**
  5. 5
    *Kenapa?* Air panas memecah starch sedikit, sehingga kering lebih merata. Jangan buang emping!
  6. 6
    3. **Tumis bumbu basah (bawang putih + cengkeh) dengan nasi:**
  7. 7
    *Kenapa?* Proses keringan ini menciptakan "paduan" rempah dan grain yang unik. Jangan terlalu mengaduk—biarkan nasi mentok!
  8. 8
    4. **Tuang ke wajan anti lengket, panggang dengan api menengah (10 menit balik 2x):**
  9. 9
    *Kenapa?* Api santai biar lemak dari nasi bergumpal, bukan "burhun" seperti instant. Tekstur "bebas cracker".
  10. 10
    5. **Aduk goreng daging/h apex hingga matang (5 menit):**
  11. 11
    *Kenapa?* Kuah yang keluar dari daging menghasilkan "soos" alami. Jangan nich senilai!
  12. 12
    6. **Sajikan dengan sambal kacang atau tumis jamur:**
  13. 13
    *Kenapa?* Kecepatan sambal kacang mengangkat rasa pede, seragam dengan nasi yang "sedih" rempah.
  14. 14
    **Tips Rahasia Sukses:**
  15. 15
    - **Rasanya gabis?** Tambahkan 1/2 SD teh putih hangat ke dalam campuran tepung—bikin aroma lebih "destruktif".
  16. 16
    - **Variasi:** Ganti tepung dengan roti lemper digoreng kering dulu!
  17. 17
    - **Penajian:** Campur beberapa sendok bubuk coklat dinding untuk "usaha retro ala wongco".
  18. 18
    **Variasi Indomie Nasi:**
  19. 19
    1. **Nasi Lemak Jualan Dokumenter:** Tambahkan tahu goreng dan daun singkong utuh.
  20. 20
    2. **Nasi Raja Margan:** Gunakan kerang + coklat cair + telur rebus.
  21. 21
    **Penyajian Tajawal:**
  22. 22
    Panggang di atas kompor biar duit telur/rempah "melampaui kedapungan". Sisipin secangkir susu UB (jamur/nek) buat kencang! 😉

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content