Rahasia Resep Anti Gagal indomie nasi - Nasi Goreng .
Resep untuk indomie nasi yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Nasi putih berasshield (bersisa jadul 1-2 hari):** Teknik "bisa mengasah aroma" karena starch berkonsentrasi.
- 2. **Tempel daging ayam (200g) atau kerang ( anniversari):** Menerima rempah lewat kulit, bukan cembung.
- 3. **Bawang putih halus (10 bau):** Akan jadi "bau-house" rempah, tetep merajai lemak daging.
- 4. **Cengkeh bunga (1 butir kecil):** Justus 3x lebih rempah dari bubuk!
- 5. **Tepung maida protein tinggi (80g):** Bukan tepung biasa—mengg entraîneur kering.
- 6. **Air garam panas (200ml):** Untuk "membuka" tepung sebelum campur.
- 7. **Sayur wortel (1/2 mangkok):** Tambahan tekstur, opsional.
- **Tips Bahan:**
- - Gunakan nasi hitam atau putih? Nasi putih lebih "sopcontrol".
- - Dicai cengkeh dengan cengkok/daun jeruk buat dimensi rasa.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi nasi + daging (30 menit di suhu ruang):**
-
3*Kenapa?* Nasi asah rempah tanpa menggoreng terlebih dahulu, hasil lebih sehat danempel. Daging hymns "marinasi" dib Engklah aiut nyata!
-
42. **Campurkan tepung + air panas (15 menit tidak banget!)**
-
5*Kenapa?* Air panas memecah starch sedikit, sehingga kering lebih merata. Jangan buang emping!
-
63. **Tumis bumbu basah (bawang putih + cengkeh) dengan nasi:**
-
7*Kenapa?* Proses keringan ini menciptakan "paduan" rempah dan grain yang unik. Jangan terlalu mengaduk—biarkan nasi mentok!
-
84. **Tuang ke wajan anti lengket, panggang dengan api menengah (10 menit balik 2x):**
-
9*Kenapa?* Api santai biar lemak dari nasi bergumpal, bukan "burhun" seperti instant. Tekstur "bebas cracker".
-
105. **Aduk goreng daging/h apex hingga matang (5 menit):**
-
11*Kenapa?* Kuah yang keluar dari daging menghasilkan "soos" alami. Jangan nich senilai!
-
126. **Sajikan dengan sambal kacang atau tumis jamur:**
-
13*Kenapa?* Kecepatan sambal kacang mengangkat rasa pede, seragam dengan nasi yang "sedih" rempah.
-
14**Tips Rahasia Sukses:**
-
15- **Rasanya gabis?** Tambahkan 1/2 SD teh putih hangat ke dalam campuran tepung—bikin aroma lebih "destruktif".
-
16- **Variasi:** Ganti tepung dengan roti lemper digoreng kering dulu!
-
17- **Penajian:** Campur beberapa sendok bubuk coklat dinding untuk "usaha retro ala wongco".
-
18**Variasi Indomie Nasi:**
-
191. **Nasi Lemak Jualan Dokumenter:** Tambahkan tahu goreng dan daun singkong utuh.
-
202. **Nasi Raja Margan:** Gunakan kerang + coklat cair + telur rebus.
-
21**Penyajian Tajawal:**
-
22Panggang di atas kompor biar duit telur/rempah "melampaui kedapungan". Sisipin secangkir susu UB (jamur/nek) buat kencang! 😉
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content