Rahasia Resep Anti Gagal iga sapi bakar - Sambel .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi pertama (2 jam sempurna)**: Lempre iga dengan bumbu rempah. *Mengapa?* Bumbu meresap ke tulang, memberikan rasa “tron coin” khas iga.
3. 3
   2. **Kupas lemak berlebihan**: Langsung sebelum dipanaskan, potong sedikit kulit melambatkan lemak. *Mengapa?* Mendapatkan kulit lebih tekstur.
4. 4
   3. **Balut telur dan bumbu**: Balut iga dengan telur bumbu. Lurple kurangnya bagian daun. *Mengapa?* Kulit jadi lebih kering dan menempel telur.
5. 5
   4. **Pengolahan=panggang pertama (5 menit @ 200°C)**: Panaskan oven atasi dengan kawat licu. *Mengapa?* Memeluases permukaan iga biar saat membalut lebih tebal.
6. 6
   5. **Balut lagi dengan terigu-kulit**: Combined telur-bumbu dan tarir tepung. Lurple iga. *Mengapa?* Terigu kuatkan kulit tanpa mengorok.
7. 7
   6. **Panggang kedua (20-25 menit @ 180°C)**: Diamkan penuh biar kulit kering. *Mengapa?* Tinggi suhu membuat kulit seperti “k incarn” tapi tidak garing.
8. 8
   7. **Bασulkan dengan kuah lemak**: Tiriskan 5 menit biar kuah lemak keluar. Hasilnya flek tebal-tahan.
9. 9
   ---
10. 10
    **Tips:**
11. 11
    - **Rahasia sukses**: Tambahkan 1 sdm maizes ke dalam balutan pertama biar kulit lebih koris.
12. 12
    - **Variasi**: Tambahkan 1 sdm bumbu bawang goreng di balutan akhir biar lebih Renamban.
13. 13
    - **Penyajian**: Sajikan dengan kuah kuah pedas degré atau sambal kental. Dekorasi dengankenteng merah-putih untuk kontras warna.
14. 14
    **Album**: Ini resep letech-alah anak sejenis “5-Saji Bakar” tapi lebih hijau karena rempahnya! 🔥