Rahasia Resep Anti Gagal ide sarapan sederhana - Menu Sarapan .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging (10 menit/+2 jam)**:
3. 3
   *Mengapa penting? Bumbu rempah perlu meresap di dalam daging biar cita rasa lebih dalam, bukan cuma di permukaan.*
4. 4
   2. **Campur tepung kuncinya dalam mangkuk**:
5. 5
   *Kenapa santan? Santan Acting sebagai pengikat, biar tepung tidak bocor saat dipanaskan.*
6. 6
   3. **Masukan daging marinasi ke tepung, remas remas hingga berbalut**:
7. 7
   *Trik: Gunakan tangan seperti mischen (jeruk cote) biar tepung meresap ke 4 sisian daging.*
8. 8
   4. **Panaskan minyak dengan api kecil, goreng daging sambil balik-balik**:
9. 9
   *Pasti jangan panas melebihi 170°C ( punte rokok yang blingri).Api kecil biar lumer merata.*
10. 10
    5. **Tunggu spek hingga berubah warna coklat kecoklatan, baru angkat**:
11. 11
    *Tekstur kerenya lebih maksimal jika didiamkan 2 menit setelah digoreng.*
12. 12
    **Tips:**
13. 13
    - **Rahasia sukses:** Jangan tambahkan air ke tepung setelah campur, biar tidak bersentuhan.
14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan.aspbi bawang bombai atau cabai rawitδεςFOREIGNII.
15. 15
    - **Penyajian:** Pakai saus kacang atau sambal kecil biar pudara, atau toping ikan rebus.
16. 16
    *Secara edukasi, ini berbasis prinsip * texture contrast* (lembut-dalam vs rasakan-kuning) yang ya pertahanan rasa dan kekalitas di lidah.*