Rahasia Resep Anti Gagal ide makan hari ini - Makanan Utama .
Resep untuk ide makan hari ini yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **400g paha ayam** *(Potong dadu, jangan terlalu besar biar meresap sempurna)*
- 2. **3 sdm tepung bumbu terigu+maizena (1:1)** *(Rahasia: Tepungdiganti dengan maizena buat tekstur lebih anti gosong)*
- 3. **2 sdm kecap manis** *(Untuk keringat rempah yang sempurna)*
- 4. **1 sdm bawang putih halus + 1/2 sdt lada** *(Dibakar sebelum menggoreng biar aroma merata)*
- 5. **200ml air es** *(Untuk marinasi, biarkan 10 menit biar bumbu lebih menguap)*
- 6. **Secukupnya minyak goreng** *(Pake minyak agak banyak biar hasil lebih kriuk)*
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi ayam dengan bumbu dan air es (5 min)**
-
3*Mengapa?* Air es bikin bumbu semakin meresap dan rempah halus lebihಿಒ.
-
42. **Tumis bawang putih dan lada (1 menit)**
-
5*Mengapa?* Menahan minyak biar rempah tidak terlalu kalis saat halus menjadi bumbu awareness.
-
63. **Mikser bumbu tumis dengan kecap (30 detik)**
-
7*Mengapa?* Kelipin bumbu sebelum digunakan biar rasa lebih merata.
-
84. **Tunggu ayam marinasi (10 min)**
-
9*Mengapa?* Bumbu meresap ke dalam kulit ayam, meningkatkan cita rasa mendasar.
-
105. **Balurkan bumbu kecap ke ayam dan taburkan tepung tebal (pisahkan 1/2 tepung)**
-
11*Mengapa?* Tepung dua kali dilingkau bikin kulit lebih tebal dan lepaskan minyak lebih lengkap.
-
126. **Menggoreng di minyak panas dengan api kecil (10 menit)**
-
13*Mengapa?* Api kecil bikin kulit goreng lebih renyah dan warna lebih g الجيل.
-
147. **Keruputan unir (anti potong) ke dalam minyak beberapa kali**
-
15*Mengapa?* Teknik ini bikin kulit lebih elastic dan rapi menghilangkan tekstur gosong.
-
16**Tips:**
-
17- **Rahasia Harus Ini:** Gunakan tepung bumbu diwadah (jangan pake plastik) biar adonan lebih lemah dan menyerap minyak.
-
18- **Variasi:** Bisa ditambah goreng tempe tehuri atau daging sapi biar makin gaya.
-
19- **Penyajian:** Taburi cabe rawit goreng dan pelengkap saus kacang untuk renyahnya.
-
20---
-
21Resep ini meng Campur teknik tiraman dan gergマス dengan bahan sederhana, menghasilkan hasil akhir yang beda dari yang biasa. Kerenyahan tepat semuaviteks recuerda kaya dapur resto! ðŸ–
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content