Rahasia Resep Anti Gagal hidangan vegetarian - Vegetarian .

Resep untuk hidangan vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal hidangan vegetarian - Vegetarian .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - **300g tofu kenyal**: Tips: Bikin bulat-bulat dulu sampai lebih ergonomis, biar nyaris "melulood" saat dimasak.
  • - **3 sendok makan tepung beras**: Tips: Tambahkan 1/4 sendok ketumbar halus biar lebih enak.
  • - **2 siung bawang putih, cincang**: Tips: Gorengnya sebelum campuran bumbu biar aroma rempah lebih tani.
  • - **2 lembar daun jeruk, iris halus**: Tips: Gunakan daun jeruk buaya atau filtering biar aroma signifikan.
  • - **1 sdm kecap manis**: Tips: Biarkan kental before campuran tepung biar lebih meresap.
  • - **1/2 sdm kecap asin**: Tips: Hitamkan warna dan memperdalam rasa.
  • - **4 sendok makan minyak goreng**: Tips: Gunakan minyak conseils untuk hasil kulit lebih kriuk.
  • - **Secukupnya air**: Untuk tusuk tofu sebelum goreng.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Celupkan tofu ke air**: Kenapa? Air yang masuk dibuat tofu lebih empuk setelah dibolak. Biarkan 5 menit.
  3. 3
    2. **Bumbui tofu dengan bumbu rempah**: Campurkan bawang putih, daun jeruk, kecap, dan tepung beras. Kenapa bulatkan dulu? Tepung mengering-covered lebih cepat, biar kulit lebih karkas.
  4. 4
    3. **Tusuk tofu dengan api kecil**: Biarkan 5 menit. Tujuannya membuat kulit terendam bumbu hingga meresap dalam.
  5. 5
    4. **Rendam tofu 15 menit**: Dengan bumbu tepung rempah. Kenapa lama? Biaya rempah meresap ke dalam tofu, bukan hanya permukaan.
  6. 6
    5. **Panaskan minyak dalam wajan anti lengket**: Air matang sebelumFried biar karena المهاجر (anti hangat).
  7. 7
    6. **Goreng tofu dua kali**: Pertama 2 menit, kedua 3 menit dengan api kecil. Kenapa dua kali? Pertama panaskan kulit, kedua meningkatkan penahanan struktur tepung bumbu.
  8. 8
    7. **Anget kering di wadah**, taburi kecap manis before gaya tofu.
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    1. **Rahasiaionatnya**: Tepung beras + ketumbar membuat kulit lebih tahan lama dan renyah.
  11. 11
    2. **Variasi**: Tambahkan kornful pisang pisang atau cabai rawit untuk kelezatan.
  12. 12
    3. **Penyajian**: Siram kecap manis panas biar kuah kuah cherahan dan meretakan kulit kuchen.
  13. 13
    ---
  14. 14
    **Note:** Rekomendasi bikin ini untuk diet atau peneditor yang pengin sensasi kuliner tradisional tapi sehat. Teknik dua kali goreng adalah kunci hasil maksimal!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content