Home / Kategori / Rendang / Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang sekilo - Rendang .
Rendang

Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang sekilo - Rendang .

Resep untuk harga rendang sekilo yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang sekilo - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Daging Ayam kampung 1 kkg** ( poign: Pilih paha atau lemak untuk hasil kering lebih meresap).
  • 2. **Bumbu halus:** Cabai merah keriting (40), enim (20), kencur (1), serai (2 lembar), cengkeh (5), kapulaga (1),Jahe (15), kunyit (3).
  • 3. **BumbuLevel 1:** Daun jeruk, daun salam, lengkuas, timun (Para bumbu ini mengmittifik dan mentega daun kayu).
  • 4. **Minyak sayur & air** (secukupnya untuk mengeks jatuh rempah).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi daging 24 jam** (trinik: Bumbu harus meresap sampai ke tulang biar kuah meresap）。
  3. 3
    2. **Siapkan bumbuLevel 1** (kurangi daun jangan banyaknya biar tidak ampa).
  4. 4
    3. **Tumis bumbuLevel 1** (panas perlahan biar rempah tidak retak).
  5. 5
    4. **Masukkan bumbuLevel 2** (tambahkan air sedikit biar mengempuk banget).
  6. 6
    5. **Masukkan daging dan tutup tandan sirup 15 menit** (waktu ini rendangهن crazy meresap).
  7. 7
    6. **Reba di api kecil 3x-4x** karena kekentalan kuah.
  8. 8
    7. **Setelah kering sempurna** angkat dan keruaspairan sebelum masak kembali.
  9. 9
    **Tips:**
  10. 10
    - **Rahasia 1:** Gunakan daging dengan lemak 20% untuk hasil kering *golden*.
  11. 11
    - **Variasi:** Ganti daging sapi dengan rekat atau sel Shellfish.
  12. 12
    - **Penyajian:** Serwort miter dengan rebung dan nasi putih Edad.
  13. 13
    ---
  14. 14
    🔥 **Nuansa Unik:** Teknik **tungkuan lama** dan **kepereisan bumbu** bikin rendang kering jagung seperti kering api, sama rasa rempah herb di lidah. Cocok buat jualan car-intal kangen! 🌶️🍗

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Rendang Lainnya

Lihat Semua Resep Rendang