Rahasia Resep Anti Gagal harga rendang sederhana - Rendang .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi daging 30 menit** dengan bumbu (bawang, kunyit, jintan, garam, gula).
3. 3
   *Mengapa?* Garam memicu protein daging berkumpul, gula merah memperlebar pori daging, bikin lebih empuk WHEN masak.
4. 4
   2. **Tumis bumbu kering** (bawang, kunyit, jintan) dengan minyak sampai harum dan berwarna coklat kemerahanish.
5. 5
   *Mengapa?* Tumisnya 5menit adalah kunci anti brulur. Bumbu kering harus berubah warna sebelum ditambahkan santan.
6. 6
   3. **Masukkan santan + air saring** perlahan sambil terus diaduk biar tidak menggulung.
7. 7
   *Mengapa?* Santan harus mencampur sempurna dengan bumbu kering. Jangan sampai air terlalu banyak atau santan terlalu encer.
8. 8
   4. **Masukkan daging marinasi + daun jeruk/serai**.
9. 9
   *Mengapa?* Proses misti sebelum masak brillan doÄŸru rempah ke dalam daging.
10. 10
    5. **Masak di api kecil ±75 menit** sambil terus diaduk.
11. 11
    *Mengapa?* Api kecil bikin santan larut lebih lama, daging ikat kolagen biar tetep empuk.
12. 12
    6. **Periksa kekeringan rendang di akhir**.
13. 13
    *Mengapa?* Tidak perlu mengeluarkan air tersisa. Rendang terbaik dengan tekstur kering merata, bukan basah.
14. 14
    7. **Sajikan dengan nasi putih Super Teflon.**
15. 15
    *Mengapa?* Tekstur rendang kontrasten dengan g أبر nasi makes rasa lebih meresap.
16. 16
    ---
17. 17
    **Tips:**
18. 18
    - **Rahasia Sukses:** Teknik gong-gong wajan saat tumis bumbu kering tanya kering an=Cara gosong tapi tidak gosong.
19. 19
    - **Variasi Rendang Sederhana:**
20. 20
    - Packikan rendang dalam vas KuponMisal (biar tahan 3 hari tanpa pecah).
21. 21
    - Tambahkan 2 helai bayam rebus di awal biar warna hijau.
22. 22
    - **Penyajian Rendang Sederhana:**
23. 23
    - Guru pemasak: Lebarkan rendang seperti daun di atas piring, tambahkan 1 sdm minyak di atasnya biar lebih kering.
24. 24
    **Video Text Overlays Rekomendasi:**
25. 25
    - "Jangan sedeng daging!"
26. 26
    - "Tunggu 30 menit marinasi, rezeki jadi empuk!"
27. 27
    - "K kunyit + jintan = 1+1=10 rasa!"
28. 28
    Dengan resep ini, harapan kamu bisa merasakan rendang ala resto tanpa usaha mahir dan modal mahal! 😋