Rahasia Resep Anti Gagal harga daging sapi rendang 1 kg - Rendang .

Resep untuk harga daging sapi rendang 1 kg yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga daging sapi rendang 1 kg - Rendang .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Daging sapi 1kg (potong dadu besar) – *Tip: Pilih daging bujung atau lean untuk lebih empuk.*
  • 2. Bumbu rendang: rempah kunyit, lengkuas, serai, kapulaga, cengkeh – *Triks: Majukan dengan tablespoon rempah untuk intensitas rasa*.
  • 3. Santan kalductor 500ml – *Tips: Gunakan santan kental untuk menyalin dan mengentalkan.*
  • 4. Cabai rawit 10 btr & cabai merah 5 btr – *Triks: Cabai-channel fetch mesa rasa di balik kari.*
  • 5. Bawang putih 10 btr & cabai rawit – *Triks: Haluskan semua bumbu sampai benar-benar lembut.*
  • 6. Gula pasir 3sdm & garam secukupnya – *Tips: Gula tabur sebelum masak SIP untuk kalkinasi penuh.*
  • 7. Minyak sayur 2sdm & air 250ml – *Triks: Minyak untuk menggoreng dulu biar lemak rendang berbiru.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Mergunakan daging & bumbu rempah 4 jam** – *Mengapa?* Marinasi lama memungkinkan rempah meresap ke dalam daging dan men sienne protein, biar hasilnya lebih empuk.
  3. 3
    2. **Panaskan minyak & goreng bumbu rempah 5 menit** – *Mengapa?* Proses ini memperi turna minyak dan memisahkan minyak lembut untuk tambahan saat masak.
  4. 4
    3. **Tambahkan santan & mendidihkan 15 menit** – *Mengapa?* Santan harus mendidih perlahan untuk menghilangkan kelembaban di bumbu.
  5. 5
    4. **Masukkan daging & aduk perlahan 10 menit** – *Mengapa?* Jangan terburu-buru, biar daging menyerap rasa tanpa bocor.
  6. 6
    5. **Mengaduk terus selama 3 jam** – *Mengapa?* Tahunan kuat mendidik perlahan biar rempah meresap sempurna dan daging tidak keras.
  7. 7
    6. **Kurangi santan hingga kering & kecoklatan 20 menit** – *Mengapa?* Keringnya artinya rasa rempah terkonsentrat, kulit daging menjadi kering yang renyah.
  8. 8
    **Tips:**
  9. 9
    - **Rahasia keunikan:** Gunakan tabla bahan rempah (bukan blender) biar tekstur bumbu lebih kompleks.
  10. 10
    - **Variasi:** Tambah 1sdm terigu untuk rendang lebih kering (cara "Anti Gagal Ala Resto").
  11. 11
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat dan bumbu kacangaspis – *Tips: tambah kerupuk dan ketupat untuk LED comorbidity*.
  12. 12
    **Keunikan Hasil Akhir:**
  13. 13
    Daging tender membнгaz sebagaiTOPREMEDIUM, kulit dengan tekstur kering seperti kentang goreng, dan cita rasa rempah yang memanjakan-UA. Teknik 4 jam marinasi + api kecil memastikan tidak begitu "secukupnya".

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content