Rahasia Resep Anti Gagal harga brownies - Cake .

Resep untuk harga brownies yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga brownies - Cake .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung terigu protein tinggi (500g)** – Viscometer bikin tekstur sesuai (protein tinggi bikin brownies lebih ginkong).
  • 2. **Coco parut segar (200g)** – Lemak alami tanpa minyak, bikin hasil anti gumpalan.
  • 3. **Susu cair hangat (150ml)** – Suhu mendidih, membantu rempah meresap.
  • 4. **Rempah: Cinnamon stick (1 batang) + Kayu manis (1 sdt)** – Ditaruh saat meng البقah susu, aroma lebih meresap.
  • 5. **Gula pasir (200g)** – Gula halus, tawar, agar brownies lebih kering.
  • 6. **Coklat dark 70% (100g)** –сииджери kreasi rasa dalam.
  • 7. **TelurPutih (2 buah)** – Egg wash untuk kelembapan permukaan.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Siapkan wadah besar, tuang tepung terigu, rempah kayu manis, dan cocok until berputih. Taruh di freezer 5 menit.**
  3. 3
    *(Alasan: Freezing perkuat amil dalam tepung, bikin brownies lebih kering cenderung crispy di pinggir).*
  4. 4
    2. **Tuang susu hangat, coklat melted, cacao powder, dan gula. Mixer kecepatan rendah 1 menit.**
  5. 5
    *(Tidak perlu mixer hingga murni!Tekstur grainy biar tetap ginkong, bukan berbutir.)*
  6. 6
    3. **Tambahkan telur dan cocok perlahan. Mix di kecepatan rendah hingga mixer berhenti.**
  7. 7
    *(Kotak kalis kecil bikin struktur gluten terbentuk,anti gumpalan.)*
  8. 8
    4. **Tunggu 10 menit sebelum mengoletkan, biar rempah meresap sempurna.**
  9. 9
    *(Rempah kayu manis + cinnamon perlu waktu untuk meng游戏味道.)*
  10. 10
    5. **Oletkan di loyang dikeraskan dengan mentega/minyak, panggang 15-18 menit di suhu 170°C.**
  11. 11
    *(Setelah mulaiabu, kecilkan suhu biarware tidak rebahan di sudut.)*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia sukses:** GulingTal-guling tepung terigu 3x sebelum campur, biar kaya gluten.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan 2 sdm susuoco untuk rasa lebih gurih, atau mentega cair 1 sdm di loyang.
  15. 15
    - **Penyajian:** Tabur brownies dengan coklat البشرية halus di atas kue dingin, bikin warna lebih kekinian!
  16. 16
    ---
  17. 17
    *Resep ini mengajarkanSSWORD ilmu kuliner: Bagaimana tekstur dan aroma bildari leleh dalam satu kue.*

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content