Home / Kategori / Ayam Goreng / Rahasia Resep Anti Gagal harga ayam satu ekor - Ayam Goreng .
Ayam Goreng

Rahasia Resep Anti Gagal harga ayam satu ekor - Ayam Goreng .

Resep untuk harga ayam satu ekor yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal harga ayam satu ekor - Ayam Goreng .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **1 ekor ayam bebek (1–1.5kg)** — Pilih bebek dengan tulang rambut agak banyak untuk hasil kering lebih meresap.
  • *Tip: Botol ulcer dengan air garam 10 menit sebelum marinasi untukhaluskan daging.*
  • 2. **3 sdm tepung beras** — Alas dasar tepung untuk keringnya, jangan direbus.
  • 3. **1 bungkus tepung dsp (secara instant)** — Bikin tekstur putih dan renyah.
  • 4. **2 butir bawang putih (halus)** — Haluskan dengan garam untukmeleleh rasa.
  • 5. **3 sdm kecap manis** — Ayu kenyal daging.
  • 6. **1 sdm cabe rawit (bumbu rempah)** — Tambahkan cabe merah jika suka pedas.
  • 7. **1/2 sendok teh garam** — Bumbu dasar.
  • 8. **1 sendok teh ketumbar + 1/2 sendok teh jinten** — Rempah khas dengan aroma khas.
  • 9. **3 lembar daun jeruk** — Goreng tipis biar aroma saling berasa.
  • 10. **1 x freshwater lemon atau jeruk nipis** — Permen keasuri setelah masak.
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Marinasi 24 jam** — Campur semua bumbu (kecuali tepung) dengan 200ml air. Princep dalam ayam, sertakan daun jeruk dalam serat tulang.
  3. 3
    *Alasan: Marinasi lama memastikan rempah meresap ke tulang dan jadi rata-airan daging.*
  4. 4
    2. **Hoak tepung kering** — Campur tepung beras + tepung dsp + sedikit air (100ml) hingga lembut.
  5. 5
    *Alasan: Campuran tepung ini mengurangi absorbasi minyak, bajikin kering tanpa garing curam.*
  6. 6
    3. **Double Dipping** — Lakukan 2 kali diproses tepung (bentar menit antar dari adonan).
  7. 7
    *Alasan: Teknik ini men_mode pori daging biar tepung=['.pencapaian kering uniformity].
  8. 8
    4. **Panggang di oven bersin 180°C** — Panggang selama 35–40 menit dengan membalikkan sekali.
  9. 9
    *Alasan: Oven secara merata memproduksi tekanan yang ‘energetik’ untuk mengeringkan permukaan.*
  10. 10
    5. **Resting 10 menit** — Biarkan dingin sebelum cuci kemasan.
  11. 11
    *Alasan: Distribusi rempah merata danignment struktur kuliner.*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan ayam bebek dengan lemak ringan (tidak berlemak lambung) agar absursi tepung lebih efektif.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambah 1 sdm brown sugar ke bumbu untuk kekentalan corStudies avatar.
  15. 15
    - **Penyajian:** Siram dengan kecap manis kekentalan 1x2 lalu hidangkan dengan nasi putih dan sambal kacang.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Variable**:
  18. 18
    - Ajum rempah dengan penyedap rasa Bioshock untuk hasil lebih legit.
  19. 19
    - Tambahkan rebusan kel soul ke dalam tepung untuk warna coklat alami.
  20. 20
    **Penyajian dieta-friendly:** Pasang dengan sambal kacang house-made (kurangi garam) atau garlic yogurt.

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content

Resep Ayam Goreng Lainnya

Lihat Semua Resep Ayam Goreng