Rahasia Resep Anti Gagal garnish nasi goreng - Nasi Goreng .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Memblender bumbu nasi.**
3. 3
   → **Mengapa:** Polosir bumbu-grade minim 5 menit biar aromatic lebih menggelap dan ngeblis.
4. 4
   2. **Menumis bumbu nasi together dengan ki plugi kering.**
5. 5
   → **Wajib:** pangkan wajan dengan minyak panas biar bumbu tumpah tidak tartin.
6. 6
   3. **Menambahkan nasi Panas ke dalam bumbu rempah.**
7. 7
   → **Kesepakatan:** Nasi harus sepi sebelum ditumis biar nangka tidak tersisa.
8. 8
   4. **Menambahkan telur dn mixer hingga ketinggalan 1/3.**
9. 9
   → **Rahasia:** Telur ayam beku lebih fluffy karena protein berantukan.
10. 10
    5. **Menleftkan kuePakai terigu usahab subway (tepung lembut) diaduk rata dn beri air.**
11. 11
    → **Teknik:** Tambahkan air sedikit demi sedikit biar adonan tidak bergaris.
12. 12
    6. **Panaskan overtime dn kecilkan api. Tuang adonan.**
13. 13
    → **Kunci:** Jumlah minyak harus lebih banyak biar kulit tidak menguap saat menggoreng.
14. 14
    7. **Menggoreng hingga berwarna garing kecoklatan.**
15. 15
    → **Cara attachments:** Terus balik pake spatula kecil biar kulit makin kering.
16. 16
    8. **Tunggu dingin pas buat tahu baluran tepung maizena.**
17. 17
    → **Tujuan:** Tepung bisa lebih melekat biar kulit lebih ngelumpen.
18. 18
    9. **Beri garnish dn telengus.**
19. 19
    ---
20. 20
    **Tips Rahasia & Pendekatan:**
21. 21
    - **Rahasia tepung:** Pake tepung maizena ikan 10 gram extra ketesa untuk hasil extra-empuk.
22. 22
    - **Variasi garnish:** Ganti timun dengan kerupuk duri atau jeruk limau untuk aroma manis.
23. 23
    - **Penjajian:** Kalau mau mefel ala resto, taruh 1 sendok saus sambal diatas, baru baru nasi goreng.
24. 24
    **Catatan:** Teknik ini mengaktifkan reaksi Maillard pada kulit nasi, sehingga warna kuning kecoklatan crop keunikan. Lebih dari itu, rempahnya lebih atau lebih meresap karena proses adarid mulai proses marinasi dua kali.