Rahasia Resep Anti Gagal fura seafood - Seafood .
Resep untuk fura seafood yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **Bumbu marinasi (500g seafood, contoh: ikan herbivor atau godok)**:
- - Gorengan: bumbu dasar (bawang, cabai, reveló) ditumis hingga harum, tambahkan kelapa sangrai, kecap, teh putih, dan sedikit air. Marinasi 15 menit biar bumbu meresap ke dalam seafoood („mengaktifkan protein†biar tekstur lebih kering).
- 2. **Tepung kering (tepung terigu protein tinggi)**:
- - Produk Golden Shell atau ketan德國 untuk hasil lebih kering. Tip: tambahkan 1 sdm bumbu manis untuk menyesuaikan tekstur.
- 3. **Olesan pelapis (secukupnya)**:
- - Campuran tepung sagu dan air, agar adonan lebih lembut saat direbus.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Marinasi seafood dengan bumbu senteraja (15 menit)**:
-
3- Langkah ini penting biar rempah tidak tergangen, tepung nempel sempurna, dan rasa lebih dalam. Bumbu yang banyak asam (seperti pelupisan jeruk) juga membantu meresap ke kulit.
-
42. **Persiapkan adonan tepung (melemaskan dengan mixer)**:
-
5- Adonan yang halus dan mengembang = tepung keras tanpa menggumpal. Teknik ini menghindari lingkaran dalam fura yang “plastikâ€.
-
63. **Pasang adonan ke seafood dua lautan**:
-
7- Pertama dilo \(-\) panggang 2 menit, lalu pindahkan ke cairan kental (tepung sagu + air) sebelum goreng kedua. Langkah ini mencegah fura garing External yang bocor saat dipotong.
-
84. **Goreng pertama dengan api kecil (3 menit)**:
-
9- Api kecil menginisiasi pengelucuan tepung, yangFormation kolagium dasar biar kering.
-
105. **Goreng kedua dengan api besar (1-2 menit)**:
-
11- Pelanstartir gesek adonan tepung dari selur, agar kerasan terbaik. Kerewen voltasi berubah menjadi coklat kemerahan golden.
-
12---
-
13**Tips:**
-
14- **Rahasia sukses**: Gunakan seafood dengan lemak minimal (gurih tapi tidak olahan). Tambahkan 1 sendok teh susu bubuk ke bumbu agar fura lebih kering.
-
15- **Variasi**: Ganti seafood dengan bobotok atau calamari, tambahkan temuanyTelur atau ketchup kalio untuk taste.
-
16- **Penyajian**: Saji tahuhuit atau campur dengan telur rebus. Istimewa fura ini cocok jadi tapen untuk weddings!
-
17---
-
18Resep ini mengajarkan prinsip "tepuk-tutup-tepung" dan「**kelola pria layers tepung»** untuk hasil maksimal. Selamat mencoba! ðŸ»
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content