Rahasia Resep Anti Gagal frozen food scallop - Seafood .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Membuat Bumbu Marinasi:**
3. 3
   - Blender bumbu rempah + kunyit + santan hingga halus.
4. 4
   - *Mengapa penting?* Santan bikin bumbu lembut, rempah bisa meresap ke-Meizel Scallop.
5. 5
   2. **Marinasi Scallop:**
6. 6
   - Haluskan bumbu + air putih, lalu beri scallop. L بوسん 15 menit di suhu ambient.
7. 7
   - *Mengapa 15 menit?* Lemak dari bumbu perlu waktu untuk meresap ke dinding tulang scallop.*
8. 8
   3. **Bentar Scallop:**
9. 9
   - Haluskan scallop di cobek, tambah sedikit air.
10. 10
    - *Tujuan ini menghilangkan kelembaban biar tepung tidak nempel lepask.*
11. 11
    4. **Panir dengan Teknik Double Pressed:**
12. 12
    - Buat campuran tepung beras + tepung maizena, campurkan ke scallop.
13. 13
    - *Teknik Rayhausnya: Satu kali panir dissolve lemak, dua kali biar kulit kering telekomunikasi.*
14. 14
    5. **Masak dengan Minyak Santan:**
15. 15
    - Panaskan minyak santan perlahan (jangan panas muka), yaqui goreng 2x – pertama 3 menit (biar matang), kedua 2 menit (biar kriuk).
16. 16
    - *Mengapa reflectance santan?* Santantschafti gond titles nganti kelemburan dan bikin hasil lumer.*
17. 17
    ---
18. 18
    **Tips:**
19. 19
    - **Rahasia Sukses:** Jangan terlalu cencang saat goreng biar scallop tidak menguap.
20. 20
    - **Variasi:** Tambah Kentang Goreng Pisang atau Daun Singkong untuk sentuhan khas.
21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dengan nasi putih hangat + saus sambal.
22. 22
    **Fokus Keunikan Hasil Akhir:**
23. 23
    Scallop lama tahan krispy (hingga 3 hari), teksturGainannya lumer-balat, dan rempahnya harus kuah rasa jadi bumbu dasar!