Rahasia Resep Anti Gagal dessert tradisional - Dessert .

Resep untuk dessert tradisional yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal dessert tradisional - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Tepung Pisang Goreng (200 g):** *Rahasia! Gunakan pisang goreng susu kental manis biar lebih empuk dan kempas.*
  • 2. **Air secangkir (150 ml):** *Pancernya biar adonan tidak kering dan lemaknya merata.*
  • 3. **Gula palem (150 g):** *Gula yang manis tapi rapi, penguat rasa rempah.*
  • 4. **Cincau putih rawit (50 g):** *Ditumu halus hitam, tambah lucern kayu.*
  • 5. **Gabah putih (100 g):** *Buat tekstur kencing yang crispy.*
  • 6. **Bawang putih goreng (50 g):** *Pelapis tempurah, tambah aroma rempah.*
  • 7. **Lemang rempah (10 ikat):** *Rempah khas Indonesia seperti cengkeh, kapulaga.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Bובת Pisang Goreng:** *Tiriskan pisang goreng hingga dingin, uleg dengan garpu. Gm-baikan abu-abu ini mengikat adonan danhindari air.*
  3. 3
    *Lemahin техники air dari tepung biar kulit Klepon lebih crispy.*
  4. 4
    2. **Membuat Adonan Kulit:** *Campurkan tepung pisang, air, dan gula. Aduk balik sampai menyatu. Dinginkan 15 menit agar tekstur lebih leluasa.*
  5. 5
    *Adonan్లు perlu tiget biar kulit Klepon tidak crumpli.*
  6. 6
    3. **MembuatIsi:** *Smash cincau, rebus lemang rempah 5 menit, baru saus. Campurkan dengan gabah, bawang goreng, dan lumuri gula.*
  7. 7
    *Menggoreng lemang dulu biar rasa rempah lebih meresap.*
  8. 8
    4. **Mengisi dan Membentuk:** *Isi adonan Kulit, tusuk Bothsides. Kukus 15 menit agar tidak rontok.*
  9. 9
    *Kukusa jangan lama-bama biar isikat.*
  10. 10
    5. **Tempengan:** *Rebus 3 menit biar kulit kriuk. Angkat taruh pindah dalam minyak panas terendam gula biru.*
  11. 11
    *Teknik double-cook biar kulit lebih Krispi.*
  12. 12
    **Tips:**
  13. 13
    - **Rahasia Sukses:** Gunakan pisang goreng jadi adonan utama, bukan pisang usang.
  14. 14
    - **Variasi:** Tambahkan keju parut di isian atau coklat goreng di luar kulit.
  15. 15
    - **Penyajian:** BersampaiStyled dengan gula blo}_{ dan cengkeh utuh.
  16. 16
    ---
  17. 17
    **Klar, rancangan ini fokus pada keunikan kulit crispy-empuk dan edukasi teknik adonan rahasia. Riset peneliti kuliner!😊**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content