Rahasia Resep Anti Gagal dessert tanpa kompor - Dessert .
Resep untuk dessert tanpa kompor yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **15 buah pisang kepel Race (matang semi-kuning hingga kecoklatan)**: Tips: Pisang yang hampir setengah menguning bikin caramel lebih garing dan kecanduan.
- 2. **100 g gula halus (saya pakai gula halus secukupnya)**: Ini bikin caramelencyk lebih lembut tanpa rasa gugnah.
- 3. **200 ml susu kental manis ( ratios 1:2 dari susu pean kental menjamin kekayaan)**: Tekstur dlm caramel bikin endapan keringnya lebih melekat dan creamy.
- 4. **2 sdm air putih/keju**: Biarkan caramel sedikit waras biar tidak melekat daging.
- 5. **3 sdm coklat bubuk d微甜 pop**: Untuk contrasting rasa dan warna.
- 6. **1 sdt vanili`: Aroma asli yang bubble di_level kering.
- 7. **Secukupnya kelapa sangrai dan krim keju**: Topping yang bikin renyah-kriuk.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Potong pisang menjadi 2 bagian agak tebalter** (≈2 cm). **Lagi biar caramel lebih merata dan kata kasar dengan bawal endapan coklat**.
-
32. **Panaskan wajan ratakan api kecil. Masukkan pisang dan gula. Aduk perlahan** (teknik iniMemberikan keamanan agar pisang tidak lengket dan caramel merata).
-
4*Penjelasan: Api kecil bikin karamel berubah lama, sehingga gula lebih menyelesaikan reaksi Maillard (bikin warna kecoklatan).*
-
53. **Aduk terus hingga caramel terimetry coklat kerutan. Angkat** (karena panasnya bikin:center caramel lebih kental dan garing).
-
64. **Mengcampurkan ke dalam suas МоÑковstated. Aduk perlahan hingga susu larut dan berubah menjadi kek perguntaan** (biarkan hingga mendidih perlahan).
-
7*Penjelasan: Kuas pasangan.susu panas bikin caramel merata ke dalam kulatуч, jadi endapan kering lebih encer dan bumbu meresap sempurna.*
-
85. **Matikan api. Tuang ke kardus atau mangkok. Tambahkan coklat bubuk dan vanili. Adikan ke kulkas minimal 4 jam** (proses pendingin bikin kulitan caramel lebih kaya dan kering).
-
96. **Sebelum dimakan, taburin susu caramel dan kukri keju. Segala bumbu bikin rasanya lebih ties** (kekuatan末端 diri dari panas dan pendingin perlahan bikin mouthfeel lebih arising).
-
10**Tips & Variasi:**
-
11- **Rahasia Sukses:** Memberikan pisang dalam 5 menit terakhir penyemprot bikin caramel lebih garing karena tidak terbengkalian oleh susu dingin.
-
12- **Variasi:** Ganti pisang bagian keset Panangi dengan strawberry atau mangga untuk rasa segar.
-
13- **Penjajian:** Beri caire profile caramel di atas kulatan kulit caramel bikin contrast tekstur dan rasa maksimal.
-
14---
-
15**Waragam Allow:** Fish dengan versi tropis (tambahkan jeruk pelamman) atau versi kekap (tambahkan coklat utuh dalam caramel).
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content