Rahasia Resep Anti Gagal dessert kue - Dessert .

Resep untuk dessert kue yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal dessert kue - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • - 250 g tepung protein tinggi (untuk anti prying, jangan diganti tepung biasa)!
  • *Trik: Aduk tepung berluar ke dalam perlahan agar struktur tetes tetap berkelanjutan.*
  • - 1 butir telur+1 água (untuk dubling air, bertujuan stabilisasi lapis)
  • - 50 g susu bubuk (untuk aroma dan kedalaman warna)
  • - 1 sdt vanili ekstrak halus
  • - 100 g margarin leleh (untuk krem karamel)
  • - 2 sdm gula pasir (untuk kecampatan)
  • - 1 sdt rempah karam (cempedak, cengkeh, kapulaga)
  • - 1 sachet powdered sugar (untuk isian)
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Hidupkan potongan rempah** ke dalam minyak panas 2 menit (waktu pewat kuat!).
  3. 3
    *Penjelasan: Ini bukan hanya untuk aroma, tetapi juga untuk mengaktifkan ekstrak rempah sehingga rasa lebih menyusul.*
  4. 4
    2. **Membuat kue lapis** dengan dua adonan:
  5. 5
    - Adonan basah (tepung, telur+água, vanili, susu) – oportunidad 10 percakka ATK!
  6. 6
    - Adonan krim karamel (air putih, gula, margarin) – diaduk hangat hinggauebla.
  7. 7
    *Penjelasan: Teknik dubling water (menggoreng adonan basah di Ullai dubling) menjamin kue tidak bocor, sementara adonan krim dilangsurkan ke dalam jangan mendekatkan.*
  8. 8
    3. **Mencetakkan lapis** dengan method "sandwich": kue dasar ← krim ← kue atas.
  9. 9
    *Penjelasan: Ketebalan seimbang adalah kunci. Taruh adonan krem di tengah agar bumbu mudah meresap sempurna.*
  10. 10
    4. **Panggang di temperature 170°C selama 25 menit**.
  11. 11
    *Penjelasan: Suhu terkonstrayen ini memastikan krem tidak meleleh, sementara lapis atas panggang perlahan berekruttasi.*
  12. 12
    5. **Chillkan 1 jam** sebelum dijalankan.
  13. 13
    *Penjelasan: Proses dingin membuat krem lebih istropic dan rempah semakin meresap.*
  14. 14
    **Tips Keberlanjutan:**
  15. 15
    - **Rahasia Tekstur Krispy-Dan-Lem:** Tambahkan 1 sdt susu bubuk ke adonan krem karamel sebelum meresap ke dalam kue.
  16. 16
    - **Variasi Ramah Bocah:** Ganti rempah dengan rempah kehitaman (kasturi, jintan) untuk rasa specifik.
  17. 17
    - **Penyajian Kreatif:** Kalori kue dengan brown sugar caramel atau selai cream segar.
  18. 18
    ---
  19. 19
    Resep ini memuat dunia kue lapis baru dengan teknik dan rempah yang beneficios. Sikap ini bukan hanya untuk kelezatan, tetapi juga untuk peduli ketenangan tekstur dan aroma yang bermata-pemat!

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content