Rahasia Resep Anti Gagal dessert kue - Dessert .
Resep untuk dessert kue yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- - 250 g tepung protein tinggi (untuk anti prying, jangan diganti tepung biasa)!
- *Trik: Aduk tepung berluar ke dalam perlahan agar struktur tetes tetap berkelanjutan.*
- - 1 butir telur+1 água (untuk dubling air, bertujuan stabilisasi lapis)
- - 50 g susu bubuk (untuk aroma dan kedalaman warna)
- - 1 sdt vanili ekstrak halus
- - 100 g margarin leleh (untuk krem karamel)
- - 2 sdm gula pasir (untuk kecampatan)
- - 1 sdt rempah karam (cempedak, cengkeh, kapulaga)
- - 1 sachet powdered sugar (untuk isian)
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Hidupkan potongan rempah** ke dalam minyak panas 2 menit (waktu pewat kuat!).
-
3*Penjelasan: Ini bukan hanya untuk aroma, tetapi juga untuk mengaktifkan ekstrak rempah sehingga rasa lebih menyusul.*
-
42. **Membuat kue lapis** dengan dua adonan:
-
5- Adonan basah (tepung, telur+água, vanili, susu) – oportunidad 10 percakka ATK!
-
6- Adonan krim karamel (air putih, gula, margarin) – diaduk hangat hinggauebla.
-
7*Penjelasan: Teknik dubling water (menggoreng adonan basah di Ullai dubling) menjamin kue tidak bocor, sementara adonan krim dilangsurkan ke dalam jangan mendekatkan.*
-
83. **Mencetakkan lapis** dengan method "sandwich": kue dasar ↠krim ↠kue atas.
-
9*Penjelasan: Ketebalan seimbang adalah kunci. Taruh adonan krem di tengah agar bumbu mudah meresap sempurna.*
-
104. **Panggang di temperature 170°C selama 25 menit**.
-
11*Penjelasan: Suhu terkonstrayen ini memastikan krem tidak meleleh, sementara lapis atas panggang perlahan berekruttasi.*
-
125. **Chillkan 1 jam** sebelum dijalankan.
-
13*Penjelasan: Proses dingin membuat krem lebih istropic dan rempah semakin meresap.*
-
14**Tips Keberlanjutan:**
-
15- **Rahasia Tekstur Krispy-Dan-Lem:** Tambahkan 1 sdt susu bubuk ke adonan krem karamel sebelum meresap ke dalam kue.
-
16- **Variasi Ramah Bocah:** Ganti rempah dengan rempah kehitaman (kasturi, jintan) untuk rasa specifik.
-
17- **Penyajian Kreatif:** Kalori kue dengan brown sugar caramel atau selai cream segar.
-
18---
-
19Resep ini memuat dunia kue lapis baru dengan teknik dan rempah yang beneficios. Sikap ini bukan hanya untuk kelezatan, tetapi juga untuk peduli ketenangan tekstur dan aroma yang bermata-pemat!
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content