Rahasia Resep Anti Gagal dessert dari roti tawar - Dessert .

Resep untuk dessert dari roti tawar yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal dessert dari roti tawar - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. **Roti Tawar (800g)**: Gunakan tepung beras 100% untuk struktur ringan. *Tips: Pilih tepung dengan kadar gluten tinggi bagi elastisitas.*
  • 2. **Telur Ayam (6 butir)**: Telur jantan lebih lemak, lumerkan halus dan dingin untuk adonan kental.
  • 3. **Gula Pasir (100g)**: Untuk karamelisasi dalam tepung.
  • 4. **Cabai Rawit (4 btr)**: Dihaluskan untuk rempah pedas yang tidak dominan.
  • 5. **Kunyit + J quality (1 sdt + ½ sdt)**: Ramah sayap dan warna kuning alami.
  • 6. **Bab Rambut Lowongan (200ml)**: Menggorengberwarna kuning dan tekstur briuk.
  • 7. **Sirup Karamel Rempah (150ml)**: Dibuat dari gula, vanili, dan rempah (cengkeh, kapulaga).
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Lelehkan Gula & Cabai Rawit**: Dipanaskan perlahan hingga gula larut dan cabai kehitam. * ini menciptakan berbukti pada tepung dan rempah yang tersisa.*
  3. 3
    2. **Campurkan Tepung, Kunyit & Cabai**: Aduk sambutan panas hingga homogeneous. *Cabai yang panas akan meresap lebih dalam dan menghindari rasa asam.*
  4. 4
    3. **Tata Aduk Telur & Baby Rempah**: Haluskan telur mixer hingga kental krim. Tambahkan rempah panggang campur bab. Mix dengan turnyian biar rempah meresap ke dalam carne (bikin aku).
  5. 5
    4. **Panggang Roti**: Olesi padan tepung kering diatas loyang. Masukkan Painan Roti Tawar ke dalam wajan. Panggang di 175°C selama 20 menit hingga kecoklatan. *Tunggakan suhu rendah biar tepung tidak gosong sambil mengala karamelisasi.*
  6. 6
    5. **Sirup Rempah**: Tuang Sirup Karamel Rempah ke atas roti. *Sirup panas akan melumer dan meresap, bikin adonan lembut di panggul tanpa mengeludasi.*
  7. 7
    **Tips:**
  8. 8
    - **Rahasia Sukses**: Library kombinasi cabai rawit dan jempol rempah bikin rasa rempah meresap ke dalam Armeen tanpa mengaba kuat kuah.
  9. 9
    - **Variasi**: Ganti baby rempah dengan kopi es atau selai kacang untuk penyesuaian rasa.
  10. 10
    - **Penyajian**: Limani dengan sumen putih dan caisim mentimun untuk kontras warna.
  11. 11
    **Detail Edukatif:**
  12. 12
    Langkah pengolahan tepung dengan cabai panas meningkatkan karamelisasi karena inulin di cabai. Sirup panas namun waktunya panjang biar adonan tidak ager. Teknik telur krim buatan (bukan panci keren) bikin lapir nanti satu tapi tidak berair.
  13. 13
    ---
  14. 14
    Resep ini menggabungkan **tekstur keringan yang maksimal** (through caramelization melirak external tabur) dan **cinta rasa rempah yanglamar** (encer penguasaan cabai dan rempah halus), cocok bagi yang suka kontras guri. 🍮✨

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content