Rahasia Resep Anti Gagal dessert dari pisang - Dessert .

Resep untuk dessert dari pisang yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.

Persiapan: 10 menit
Memasak: 20 menit
Porsi: 2 orang
Tingkat:
Rahasia Resep Anti Gagal dessert dari pisang - Dessert .
Advertisement

🥘 Bahan-Bahan

  • **
  • 1. Pisang matang (5 buah) – *Tips: Pilih pisang yangtellingtapi tidak terlalu tua, biar gula alami belum menyusut.*
  • 2. Tepong terigu protein tinggi (100g) – *Trik: Baru campur dengan cairan vanilín biar lebih lembut.*
  • 3. Telur kaca (2 butir) – *Fungsi: Mengikat bahan,werksame basah (biar tekstur tidak lumer).*
  • 4. Gula pasir (100g) – *Caranya: Panaskan dulu slight sebelum aduk agar gula merata dan tidak menggumpal.*
  • 5. Coklat sangrai (50g) – *Tips: Sangrai di wajan tanpa minyak biar lebih gurih, tidak berlemak.*
  • 6. Cairan vanilín (1sdm) – *Trik: Tambahkan sejumper biji vanilin atau 1 bijiCentro untuk aroma lebih pekat.*
  • 7. Air matang (2sdm) – *Ini buat adonan tidak mengend kinship.*
  • **

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. 1
    **
  2. 2
    1. **Membuat Marinasi Pisang:**
  3. 3
    - Haluskan pisang dengan garpu (+1sdm air).
  4. 4
    - Campurkan dengan tepung, telur, gula, vanilín. Aduk hingga rata.
  5. 5
    - **Mengapa?** Marinasi panjang (15menit) bikin puput pisang meresap dengan coklat dan gula dalam, bukan hanya permukaan. Teksur hasil akhir lebih gurih dan kering lang Lebih.
  6. 6
    2. **P didnti Double-Frying:**
  7. 7
    - Panaskan minyak kecil (150°C).
  8. 8
    - Masukkan adonan pisang ke adonan kering terlebih dahulu, baru ke minyak panas dulu.
  9. 9
    - Abaikan 2x sebelum menggoreng kedua kali.
  10. 10
    - **Mengapa?** Teknik ini bikin lapisan luar berbelah (crispy layer), sementara dalam tetap kenyal. K eating satu saati!
  11. 11
    3. **Toping Coklat:**
  12. 12
    - Tiap banan goreng, haluskan coklat sangrai dengan air secukupnya.
  13. 13
    - Lapisi ke seluruh permukaan serta duatkan agar lebih meresap.
  14. 14
    - **Mengapa?** Campuran coklat dan air minyak dalam adonan bikin Tekstur coklat menjadi lembut dan meresap dalam 5menit, bukan padan seperti susu kental manis.
  15. 15
    4. **Penyajian:**
  16. 16
    - Taburkan coklat bubuk dan potongan pisang segar.
  17. 17
    ---
  18. 18
    **Tips Success:**
  19. 19
    - **Rahasia Keunikan:** Teknik double-frying dan coklat sangrai bikin hasilnya **keras sepi + coklat rasa alami** alaklassik pariwis.
  20. 20
    - **Variasi:** Tambahkan 1btr kelapa parut.Lengths untuk bumbu tropical.
  21. 21
    - **Penyajian:** Sajikan dez oven (tesmin 30menit) biar keringnya lebih maksimal.
  22. 22
    **Edukasi-lang Code:**
  23. 23
    - **Tesutur Kekuningan:** Teknik double-frying memodifikasi struktur proteindalam adonan, menciptakan lapisan yang lou rong.
  24. 24
    - **Keunggulan Coklat:** Sangrai eliminated minyak, bikin coklat lebih kaya rasa, tidak mengandung kalori ekstra (**warning: bentuk-tetangka lebih narog!).**

💡 Tips & Trik

  • Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
  • Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
  • Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
  • Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content