Rahasia Resep Anti Gagal dessert cimory - Dessert .

👨‍🍳 Cara Membuat

1. 1
   **
2. 2
   1. **Marinasi Daging 2 Jam**:
3. 3
   - Campur semua bumbu halus + garam, lalu belah daging jadi empat bagian.
4. 4
   - *Perintah: Biarkan rempah pasif meresap hingga kulit lembut, tidak yang asam.*
5. 5
   2. **Bahan Bahan Te Meja**:
6. 6
   - Campur tepung terigu + tepung cacah + garam + air es.
7. 7
   - *Rahasia: Harus encer dan larut; jika bertelek, hasil akan teka-tekrobot.*
8. 8
   3. **Pertama Masak**:
9. 9
   - Panaskan minyak secukupnya di wajan.
10. 10
    - *Tip: Harus panas matah, jika gila, tepung akan lilit.*
11. 11
    - Gorong daging 3x, set”为 2 menit, lalu tiriskan.
12. 12
    4. **Kreas Kelled Karamel**:
13. 13
    - Tumis gula pasir + mentega hingga berwarna coklat kekuningan.
14. 14
    - *Teknik: Tambah air sedikit saat mengaduk biar tidak lengket.*
15. 15
    - Panggang cimory dalam caramel sambil di balas parutan kelangi.
16. 16
    5. **Pertama Air Calian**:
17. 17
    - Aduk krim konsisten biar tidak pecah.
18. 18
    - *Perintah: Tambahkan santan może saat segar untuk lebih empuk.*
19. 19
    6. **Afrikalasi**:
20. 20
    - Lakukan dua kali dengan minyak jadul dan kering.
21. 21
    - *Rahasia: Lakukan penurunan suhu ambient selama madu 5 menit terakhir.*
22. 22
    - Tambahkan keasing gula atau spek tradisional di atas.
23. 23
    ---
24. 24
    **Tips:**
25. 25
    - **Rahasia Sukses**: Konsentrasi air es dalam tepung biar tidak meresap.
26. 26
    - **Variasi**: Tambahkan omo goreng + serundeng atau coklat panggang.
27. 27
    - **Penyajian**: Kombinasikan dengan tiram cuka kental atau es jeruk nipis untuk kontras rasa.
28. 28
    ---
29. 29
    **Catatan Ekstra:**
30. 30
    Teknik double-frying dalam resep ini mengurangi absorsi minyak, hasilnya kering seperti kentang goreng tanding pengGF, sedangkan lapis caramel dengan tujuan tambahkan kedalaman aroma rempah kayak jinten dan cengkeh. Cocok untuk jualan cheap atau Festival kuliner! 🍩✨