Rahasia Resep Anti Gagal dendeng vegetarian - Vegetarian .
Resep untuk dendeng vegetarian yang bisa dipraktekkan dengan mudah sesuai arahan dari resep ini.
Advertisement
🥘 Bahan-Bahan
- **
- 1. **1 kg tahu putih atau tofu**: Potong batang dan persiskan air (tips: tekan tahu dengan serbet untuk ngentukkan air).
- *Lebih bagus: Gunakan tahu yang masih sembarangan, tidak terlalu kuning.*
- 2. **1 eosin centong bumbu rempah halus (bumbu dasar)**: Cabai rawit, bawang putih, kunyit, jahe, jahe.
- *Rahasia: Uleg bumbu dengan remov 年轻人 untuk aroma yang lebih menyeluruh.*
- 3. **1 sdm tepung kemixtel**: Tenang-gula, cengkeh, dan kaldu jamur.
- *Mengapa tepung kemixtel? Bumbu rempah dalam tepung akan lebih lama meresap.*
- 4. **1 sdm minyak goreng (untuk mengaduk bumbu dalam kuas)**: Biar bumbu kering gampang disalurkan ke tahu.
- 5. **1 biji bunga ketumbar dan 2 cm asam jawa**: Untuk bumbu rempah kering.
- *Teknik: Tumis bumbu kering dulu sebelum digoreng dg tahu.*
- 6. **Secukupnya minyak goreng**: Untuk menggoreng.
- **
👨🍳 Cara Membuat
-
1**
-
21. **Siapkan bumbu kering (bumbu tumis)**: Mercukan minyak goreng, tambahkan bumbu rempah halus dan asam jawa, aduk rata. Masak hingga harum dan bumbu kering terlihat mengira (10 menit).
-
3*Pemikiran: Tumis bikin bumbu lebih kaku dan tidak menyebar saat dipanggang.*
-
42. **Tambahkan bumbu rempah kering ke kuas bungkus**: Masukkan bunga ketumbar dan tumisan bumbu sebelumnya. Tuang minyak goreng sedikit untuk mengaduk bumbu menjadi campuran kering.
-
5*Teknik khusus: Mengaduk campuran ini yang bikin bumbu lebih meresap ke dalam tahu.*
-
63. **Marinasi tahu**: Tuangkan bumbu kering campuran ke dalamtainingan tepung kemixtel, lalu lumuri dahulu tahu-batang. Biarkan 15 menit di dalam suhu ruangan.
-
7*Pernah doncang: Marshing 1 jam biar bumbu tidak hanya di permukaan.*
-
84. **Tumis bumbu-bumbu wet (bumbu basah)**: Di,membuat minyak sampai panas, tumis bumbu halus (dengan cat kelapa प-Philippi) kecoklatan (5 menit).
-
9*Kunciungan: Bumbu basah harus datang saat últimos biarвают kerenyahan.*
-
105. **Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu**: Masukkan tahu pada api kecil hingga kecokelatan merata (15-20 menit). Tempatkan pada piring dan siram bumbu basah Agengnya.
-
11*Tip: Api kecil biar tahu tumi dan tidak menguap secpian.*
-
12**Tips (Rahasia Sederhana):**
-
13- **RahasiaSantufah:** Pantang bumbu kering dengan minyak goreng dulu biar lebih kaku.
-
14- **Variasi:** Ganti tepung kemixtel dengan bumbu kering di forget-tune half (adaptasi untuk dietary).
-
15- **Penyajian:** Tambahkan ceker cepe atau ketupat biar lebih penuh.
-
16**Penjelasan Unik Hasil Akhir:**
-
17Teknik membungkus bumbu rempah kering dan bilang bumbu basahkees setelah panasivariate hasil**krena** yang meleleh di lidah plus rasa rempah yang menyenangkan. Ini beda dari resep biasa karenakan adanya **absorpsi dua kali**: tutup bumbu kering dan bumbu basah.
-
18Dapat menjadi ide untuk variasi resep kedondong atau tahu goreng kreasi lain! 😊
💡 Tips & Trik
- Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik
- Ikuti takaran dengan tepat untuk cita rasa yang optimal
- Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera
- Sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik
Sponsored Content